:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/V8_AfUu0bvQMwR0OW_XG/3dc0950947c0b4e2f1eb4358a4fc6c.jpeg "Igazán magyaros, fűszeres, gazdag Alföldi gulyásleves")
Forrás: Pixabay
Igazán magyaros, fűszeres, gazdag Alföldi gulyásleves
Az Alföldi gulyásleves szinte minden család asztalán megjelenik a hidegebb hónapokban. Egy igazán magyaros, fűszeres, gazdag leves, amely hű tükre alföldi hagyományainknak. Egyszerű, mégis laktató, a hagyományosan használt hozzávalók, mint a birkahús, zöldségek és paprika, egészséges és kiegyensúlyozott étkezést biztosítanak.
Hozzávalók
- 1 kg birka gulyáshús vagy marhahús
- 3 Fej vöröshagyma
- 3 Fej fokhagyma
- 3 evőkanál zsír
- 1 csapott evőkanál fűszerpaprika
- 2 ks zöldpaprika
- 2 ks paradicsom
- 1 ks krumpli
- 1 csokor Petrezselyem
- 1 csokor kapor
- só
- bors
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 3 l víz
Eljárás
Kockázzuk fel a húst és a hagymát. Egy nagy fazékban hevítsünk fel zsírt, és dobjuk rá a húst, pirítsuk meg. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát, és főzzük tovább.
Vegyük le a tűzről, szórjuk meg pirospaprikával, és keverjük össze. Tegyük vissza a fazekat a tűzre, és öntsünk rá vizet.
Adjunk hozzá felkockázott krumplit, szeletelt paprikát és paradicsomot.
Adjuk hozzá a petrezselymet és a kaprot, majd ízesítsük sóval, borssal és köménnyel.
Főzzük körülbelül 1,5-2 órán keresztül, amíg a hús megpuhul. Ha szükséges, adjunk hozzá még vizet.
Tálaljuk melegen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
