:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oHqxeGMkkvwz0yB7GK3H/db12f26f81ad7f7b852acdc4cd62f3.png "Ízletes Rácsos almás pite")
Ízletes Rácsos almás pite
Élvezd a házi készítésű rácsos almás pitét egy jó kávé vagy tea társaságában!
Hozzávalók
- 250 g liszt
- 120 g vaj
- 80 g porcukor
- 1 tojás
- 1 Csomag vanília aroma
- 4 nagy alma
- Fahéj
- 1 citrom leve
- 3 evőkanál cukor
Eljárás
A lisztet, a vajat, a porcukrot, a tojást és egy csomag vaníliaaromát jól összedolgozunk. Ezután hagyjuk pihenni a tésztát 30 percig a hűtőben. Tipikus hiba, hogy túl sokáig dolgozzuk a tésztát, ami kemény tésztát eredményez. Kerüld ezt el!
Az almákat megpucoljuk, majd reszelőn lereszeljük. A reszelt almához hozzáadunk fahéjat, cukrot és a citromlevet. Fontos, hogy jól keverjük össze, hogy az almák ne barnuljanak be.
Kivesszük a hűtőből a tésztát, és két részre osztjuk. Az egyik felét a piteforma aljára nyomkodjuk, majd megtöltjük az almás töltelékkel.
A másik felét vékony csíkokra vágjuk, amelyeket rácsos mintában helyezünk az almára. Az almákat a tésztacsíkokkal fedjük le, majd ezt követően a tetejét kenhetjük le tojással, ami aranybarnává teszi a süteményt. Ez csak opcionális, de mindenképp szép, fényes tetejé lesz tőle a pitének.
180 fokon 30-35 percig sütjük, amíg szép aranybarna lesz. Ne nézzük túl gyakran a süteményt, mivel ez befolyásolja a sütési időt és alakját!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
