:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/D4uIcqAB_iWechHnyUrx/4f486128f074298b39f018927233c0.png "Joghurtos török padlizsánsaláta")
Joghurtos török padlizsánsaláta
A Joghurtos török padlizsánsaláta egy egészséges és ízletes előétel, melyben a rostban gazdag padlizsán és a probiotikus joghurt kombinációja harmonikusan működik együtt. Az izgalmas ízek és friss összetevők ideálissá teszik ezt a salátát a nap bármely szakában történő fogyasztásra.
Hozzávalók
- 2 Közepes padlizsán
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál őrölt fekete bors
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
- 2 dl natur joghurt
- 1 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál aprított friss menta vagy petrezselyem
- pita kenyér tálaláshoz
Eljárás
A padlizsánt vágjuk keresztben 1 cm vastag szeletekre. Sózzuk be és hagyjuk állni 30 percet, hogy kisöprődjenek a keserű ízek.
Az olívaolajban közepes lángon mindkét oldalán süssük meg a padlizsánokat, míg aranybarnák nem lesznek. Szűrőlapáton csepegtessük le a felesleges olajat.
A padlizsánokat vágjuk kis kockákra és tegyük egy tálba.
Adjuk hozzá a joghurtot, a fokhagymát, a citromlevet, a borst és friss zöld fűszereket. Jól keverjük össze.
Hagyjuk hűlni a hűtőben legalább fél órát, hogy összeérjenek az ízek.
Tálaljuk pitával vagy friss zöldségekkel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
