:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/D4uIcqAB_iWechHnyUrx/4f486128f074298b39f018927233c0.png "Joghurtos török padlizsánsaláta")
Joghurtos török padlizsánsaláta
A Joghurtos török padlizsánsaláta egy egészséges és ízletes előétel, melyben a rostban gazdag padlizsán és a probiotikus joghurt kombinációja harmonikusan működik együtt. Az izgalmas ízek és friss összetevők ideálissá teszik ezt a salátát a nap bármely szakában történő fogyasztásra.
Hozzávalók
- 2 Közepes padlizsán
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál őrölt fekete bors
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
- 2 dl natur joghurt
- 1 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál aprított friss menta vagy petrezselyem
- pita kenyér tálaláshoz
Eljárás
A padlizsánt vágjuk keresztben 1 cm vastag szeletekre. Sózzuk be és hagyjuk állni 30 percet, hogy kisöprődjenek a keserű ízek.
Az olívaolajban közepes lángon mindkét oldalán süssük meg a padlizsánokat, míg aranybarnák nem lesznek. Szűrőlapáton csepegtessük le a felesleges olajat.
A padlizsánokat vágjuk kis kockákra és tegyük egy tálba.
Adjuk hozzá a joghurtot, a fokhagymát, a citromlevet, a borst és friss zöld fűszereket. Jól keverjük össze.
Hagyjuk hűlni a hűtőben legalább fél órát, hogy összeérjenek az ízek.
Tálaljuk pitával vagy friss zöldségekkel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
