Forrás: FB: Recepty bez lepku
Kakaós kuglóf
Semmi sem hasonlítható a kakaós kuglófhoz. Az édes, gazdag kakaó, a puha, omlós tészta, a csodás illat, amit áraszt sütés közben - mindez állandóan visszacsalogat. Elkészítése egyszerű, csupán egy kis türelmet igényel.
Hozzávalók
- 500 g liszt
- 200 g cukor
- 100 g kakaópor
- 1 Csomag sütőpor
- 1 Csomag vanília-cukor
- 250 ml tej
- 200 ml olaj
- 4 tojás
Eljárás
Az összes száraz hozzávalót egy tálba tehetjük: a lisztet, a cukrot, a sütőport és a vanília-cukrot. Fontos, hogy gondosan összekeverjük őket, hogy minden egyes hozzávaló jól vegyüljön a többi kansal.
A tojásokat adagoljuk hozzá egyenként, majd tegyük hozzá a tejet és az olajat. A kevergetést nem szabad siettetni, a cél az, hogy a tészta homogén állagú legyen.
Keverje a kakaóport a tészta felébe.
Öntse az előkészített tésztát egy kizsírozott és lisztezett tortaformába, felváltva.
Előmelegített 180 fokos sütőben süssük nagyjából 40-45 perc alatt készre. A pontos idő sütőnként változhat, ezért érdemes sütés közben néha ellenőrizni a süteményt.
Ha a teteje már szép barna, és tűpróbával ellenőrizve száraz a belső része, akkor megsült a kuglófunk.
A recept leírásának és a megjelenített képnek nem sok köze van egymáshoz