:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yqlKpuQgknGU5UQwQWEY/e93e3d6e67997b836ffad8ffb63b20.png "Karácsonyi citromos keksz")
Forrás: canva_ eZee Pics Studio
Karácsonyi citromos keksz
Egy különleges karácsonyi keksz receptet szeretnék most Veletek megosztani, mely számomra a karácsonyi készülődés elengedhetetlen része. A citromos ízvilág segít felélénkíteni a cukor és a fahéj által uralt ünnepi sütik palettáját.
Hozzávalók
- 200 Gram liszt
- 100 Gram porcukor
- 100 Gram vaj
- 1 Minden tojás
- 1 citrom reszelt héja és leve (jobb esetben bio citrom)
- 1 csipet só
Eljárás
Gyűjtsd össze a hozzávalókat, és mérd ki őket pontosan. Ez nagyon fontos, mert a tésztának a megfelelő állagúnak kell lennie, különben könnyen széteshet a sütés során.
A lisztet, porcukrot, és sót tedd egy tálba, majd add hozzá a vajat. Az összeállításban nagy segítségünkre lesz egy robotgép, így a tészta gyorsabban és könnyebben áll össze.
Add hozzá a tojást, a reszelt citromhéjat és a citromlevet, majd gyúrd össze a hozzávalókat. Ha kézzel dolgozol, a tésztát alaposan gyúrd össze, de ne dolgozd túl, mert a vaj miatt könnyen ragadós lehet.
Formázd meg a kekszeket: görgess egy hengert a tésztából, amit hűtőszekrényben pihentesz. Ezen idő alatt a tészta megkeményedik, és könnyebb lesz vele dolgozni.
Végül, előmelegített sütőben, a köztük hagyott távolságra is figyelni kell, mivel a sütés során a kekszek nőni fognak, süssük meg a kekszeket.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oFrPrQHFQoIPcOq_dSYI/f4ed7b1f9dd7e008f9db42fe8efd5f.jpeg "Karamellás muffinok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/43e2lFCey5sk1mc55ND-/8c5ff756915d0914b75b7a15e09457.jpeg "Tartós Cseresznyepaprika télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkaXYgXPtmc_IvipyS2C/3b7687ffe65b9d2c03105ea43176bf.png "Egyszerű karamellizált körte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/g-NaN2uAPSLnWb3h1vO4/c32a8d1e0d94d0ed996d881a2d1024.jpeg "Hamis tepertős pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
