:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O98m3EMHbvGQpTY3eqcp/3d9e4a6dea783396173e7b247f2550.png "Kínai csirkés zöldséges tészta")
Kínai csirkés zöldséges tészta
Szerencsére a wokos ételekre mindenképpen igaz, hogy gyorsan el tudnak készülni. Ráadásul ez a pirított tészta, amellett, hogy toplistás, igazán praktikus fogás.
Hozzávalók
A csirkéhez:
- 20 dkg csirkemell filé
- 1 evőkanál kukorica keményítő
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál étolaj
- 1 csipet szódabikarbóna
A tésztához:
- 4 gerezd fokhagyma
- 15 dkg kelbimbó
- 1 kápia Paprika
- 2 sárgarépa
- 3 Szál újhagyma
- 40 dkg tojásos tészta
- 2 evőkanál étolaj
- 2 tojás
- 3 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál kínai szilvaszósz
- 1 evőkanál rizsecet
- 1 teáskanál frissen őrölt bors
Eljárás
A csirkét kis darabokra vágjuk és összekeverjük a keményítővel, szójaszósszal, az olajjal és a szódabikarbónával. Hagyjuk 30 percet pihenni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O98m3EMHbvGQpTY3eqcp/b6f60e397c33b9fd96bf0e38ff71f0.png "Kínai csirkés zöldséges tészta - előkészítő lépés 1")
Forrás: youtube
Közben megtisztítjuk és felaprítjuk a zöldségeket.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O98m3EMHbvGQpTY3eqcp/7732d41f94cf6674f99cc0d98654ab.png "Kínai csirkés zöldséges tészta - előkészítő lépés 1")
Forrás: youtube
A tésztát a csomagoláson feltüntetett leírás alapján kifőzzük, lecsepegtetjük és félretesszük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O98m3EMHbvGQpTY3eqcp/1d6fc135422edbc4f803da539912af.png "Kínai csirkés zöldséges tészta - előkészítő lépés 1")
Forrás: youtube
Felhevítjük a wokot vagy serpenyőt. Kevés olajon pirosra sütjük a csirkefalatokat, félretoljuk, majd újabb adag olajon megpirítjuk a fokhagymát és a zöldségeket.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O98m3EMHbvGQpTY3eqcp/f44e3ac01a8cef609b999f30e5df94.png "Kínai csirkés zöldséges tészta - előkészítő lépés 1")
Forrás: youtube
Ezeket is félretoljuk, a wokba ütjük a 2 tojást és elkeverve lepirítjuk ezeket is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O98m3EMHbvGQpTY3eqcp/02279bbc5778d77cf876adbcb9104b.png "Kínai csirkés zöldséges tészta - előkészítő lépés 1")
Forrás: youtube
A végén hozzáadjuk a kifőtt tésztát és az egészet meglocsoljuk szójaszósszal, szilvaszósszal és rizsecettel és alaposan összeforgatjuk. Frissen őrölt borssal és sok finomra vágott újhagymával tálaljuk. Azonnal fogyasztjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O98m3EMHbvGQpTY3eqcp/659d146d6facb60cdbfff9e2128fb7.png "Kínai csirkés zöldséges tészta - előkészítő lépés 1")
Forrás: youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/g-NaN2uAPSLnWb3h1vO4/c32a8d1e0d94d0ed996d881a2d1024.jpeg "Hamis tepertős pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VPuN2jG2qrjizVmk3RVX/d62d49b308995472a4a6995ead38be.png "Szőlőmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/61rOIERa-izkcRdfIdEE/3a7aecd760e026a9ebbf60eab75e43.png "Egyszerű almalekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
