:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-9-3bQ1aBXxTMjpxc0Q0/f7d7f74c68cb3a3b26f3329469b4dc.png "Kiváló Aszalt paradicsom olajban")
Kiváló Aszalt paradicsom olajban
Ebben a receptben kiderül, hogyan készítheted el otthon a saját aszalt paradicsomodat olajban! Az aszalt paradicsom egy kiváló hozzávaló sokféle ételhez, mint például a tésztákhoz, pizzákhoz, szendvicsekhez, salátákhoz és még sok máshoz.
Hozzávalók
- 2 kg paradicsom (a legszebb és legérettebb)
- olívaolaj
- fokhagyma
- friss bazsalikom
- só, bors
Eljárás
Mossuk meg a paradicsomokat, vágjuk őket félbe, és távolítsuk el a magjaikat.
Helyezzük a paradicsomokat sütőpapírral bélelt tepsire, szórjuk meg őket sóval, borssal, fokhagymával és friss bazsalikommal.
A beöntött paradicsomokat helyezzük alacsony hőmérsékletű sütőbe (kb. 70 °C) 1-2 napra, vagy amíg teljesen meg nem száradnak.
Amikor szárazak, hagyjuk őket kihűlni, majd tegyük őket steril üvegekbe, majd öntsünk rájuk olívaolajat, amennyi csak lefedi őket.
Az üvegeket hűtőbe tesszük, és 2 hétig hagyjuk őket tartósodni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
