:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-9-3bQ1aBXxTMjpxc0Q0/f7d7f74c68cb3a3b26f3329469b4dc.png "Kiváló Aszalt paradicsom olajban")
Kiváló Aszalt paradicsom olajban
Ebben a receptben kiderül, hogyan készítheted el otthon a saját aszalt paradicsomodat olajban! Az aszalt paradicsom egy kiváló hozzávaló sokféle ételhez, mint például a tésztákhoz, pizzákhoz, szendvicsekhez, salátákhoz és még sok máshoz.
Hozzávalók
- 2 kg paradicsom (a legszebb és legérettebb)
- olívaolaj
- fokhagyma
- friss bazsalikom
- só, bors
Eljárás
Mossuk meg a paradicsomokat, vágjuk őket félbe, és távolítsuk el a magjaikat.
Helyezzük a paradicsomokat sütőpapírral bélelt tepsire, szórjuk meg őket sóval, borssal, fokhagymával és friss bazsalikommal.
A beöntött paradicsomokat helyezzük alacsony hőmérsékletű sütőbe (kb. 70 °C) 1-2 napra, vagy amíg teljesen meg nem száradnak.
Amikor szárazak, hagyjuk őket kihűlni, majd tegyük őket steril üvegekbe, majd öntsünk rájuk olívaolajat, amennyi csak lefedi őket.
Az üvegeket hűtőbe tesszük, és 2 hétig hagyjuk őket tartósodni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
