:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HWK-7UhG57QwgBw_dcEz/1c877887f84fcaf2654b8abc98e57d.jpeg "Klasszikus Gyümölcstorta Házilag")
Forrás: Pixabay
Klasszikus Gyümölcstorta Házilag
A klasszikus gyümölcstorta egy hagyományos desszert, amely gyakran készül ünnepek vagy különleges alkalmak alkalmával. A torta alapja egy finom, könnyű piskóta, amelyet rumos sziruppal leöntünk.
Hozzávalók
Piskóta:
- 5 ks tojás
- 150 g cukor
- 150 g liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1⁄4 teáskanál só
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 1⁄4 Csésze rum
- 1⁄4 Csésze víz
Töltelék:
- 400 g krémsajt
- 200 g habtejszín
- 1⁄2 Csésze cukor
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 3 evőkanál citromlé
- 3 evőkanál Zselatin
Eljárás
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra és készítsd elő a tortaformát, amelyet kikenünk és lisztezünk.
Egy nagy tálban verjük habosra a tojásokat és a cukrot. Add hozzá a vanília kivonatot.
Keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót, majd szűrd bele a tojásos masszába és óvatosan keverd össze.
Öntsd a masszát a tortaformába és süsd kb. 20-25 percig. Amikor a piskóta kész, hagyd kihűlni.
Készítsd el a rumos szirupot. Keverd össze a rumot és a vizet, majd kend meg vele a kihűlt piskótát.
A töltelékhez keverd össze a krémsajtot, a habtejszínt, a cukrot, a vanília kivonatot és a citromlevet egy nagy tálban.
Állítsd be egy kisebb tálban a zselatint, majd kövesd a csomagoláson lévő utasításokat és olvaszd fel a zselatint és add hozzá a töltelékhez. Keverd össze alaposan.
Kend a tölteléket a piskótára és hűtsd legalább 2 órát a hűtőben, hogy a töltelék megszilárduljon.
A díszítéshez kövesd a zselatin csomagolásának utasításait, majd helyezd a friss gyümölcsöket a torta tetejére. Öntsd rá a zselatinos réteget és hagyd kihűlni.
Vágd szeletekre és kínáld fel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
