HIRDETŐ
Forrás: Youtube
Klasszikus néger kocka
Gyors csokoládés csemege, melynek az összedobására bármikor keríthetünk időt.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
20
A tésztához
- 4 tojássárgája
- 200 g porcukor
- 120 ml olaj
- 250 g liszt
- 1 szódabikarbóna
- 250 ml tej
- 1 Kanál kakaó
Krémhez
- 4 tojás fehérje
- 200 g porcukor
A tetejére
- 100 g porcukor
- 1 Kanál kakaó
- 2 evőkanál víz
- 80 ml olaj
HIRDETŐ
Eljárás
45 perc.
1. Lépés
A tojássárgákat a cukorral és a vajjal habosra keverjük. Adjuk hozzá a sütőporos lisztet, a tejet, a kakaót és jól keverjük össze. A tésztát kivajazott tepsibe öntjük és 180 fokon 25 perc alatt megsütjük.
2. Lépés
A tojásfehérjét és a cukrot gőz fölött keverjük ki 10 perc alatt. Még melegen kenjük rá a kihűlt tésztára.
3. Lépés
Egy serpenyőben feloldjuk a cukrot, a kakaót és a vizet. Miután kissé visszahült, hozzáadjuk a vajat és hagyjuk továbbhűlni. Végül ráöntjük a sütemény tetejére.