:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mgytrgPaRVu_F-cAq4Ju/5f2a514c15c1410a8000404571ae20.png "Koktélparadicsom befőtt")
Koktélparadicsom befőtt
A koktélparadicsombefőtt a tél beköszöntével egy kis napsütést hoz a hétköznapokba. Friss, illatos, finomban savanykás és üde, remekül illik a húsételekhez, salátákhoz, szendvicsekhez.
Hozzávalók
- 1 kg koktélparadicsom
- 1 l víz
- 500 g cukor
- 2 citrom leve
- szegfűszeg
- Fahéj
- 1 teáskanál só
Eljárás
A koktélparadicsomokat langyos vízbe áztatjuk, majd leöblítjük őket.
A befőttekhez szükséges cukorszirupot készítünk. A vizet felforraljuk a cukorral, a citromlével, a szegfűszeggel és a fahéjjal együtt.
Amint a cukor teljesen feloldódott, a továbbra is forró szirupba belemerítjük a koktélparadicsomokat.
Megvárjuk, amíg a szirup ismét forrni kezd, majd addig főzzük a paradicsomokat, amíg puhává nem válnak.
Az elkészült paradicsombefőttet forrón, előzetesen sterilizált üvegekbe töltjük, majd az üvegeket lezárt fedéllel közvetlenül lezárjuk.
Végül a lezárt üvegeket pokróccal letakarva hagyjuk kihűlni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
