:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mgytrgPaRVu_F-cAq4Ju/5f2a514c15c1410a8000404571ae20.png "Koktélparadicsom befőtt")
Koktélparadicsom befőtt
A koktélparadicsombefőtt a tél beköszöntével egy kis napsütést hoz a hétköznapokba. Friss, illatos, finomban savanykás és üde, remekül illik a húsételekhez, salátákhoz, szendvicsekhez.
Hozzávalók
- 1 kg koktélparadicsom
- 1 l víz
- 500 g cukor
- 2 citrom leve
- szegfűszeg
- Fahéj
- 1 teáskanál só
Eljárás
A koktélparadicsomokat langyos vízbe áztatjuk, majd leöblítjük őket.
A befőttekhez szükséges cukorszirupot készítünk. A vizet felforraljuk a cukorral, a citromlével, a szegfűszeggel és a fahéjjal együtt.
Amint a cukor teljesen feloldódott, a továbbra is forró szirupba belemerítjük a koktélparadicsomokat.
Megvárjuk, amíg a szirup ismét forrni kezd, majd addig főzzük a paradicsomokat, amíg puhává nem válnak.
Az elkészült paradicsombefőttet forrón, előzetesen sterilizált üvegekbe töltjük, majd az üvegeket lezárt fedéllel közvetlenül lezárjuk.
Végül a lezárt üvegeket pokróccal letakarva hagyjuk kihűlni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
