:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZoTDCzoqPHMBWdUjjPd3/88f5a5483eac5c8a5f2b5061ac9c7f.jpeg "Körte dzsemmel töltött torta")
Körte dzsemmel töltött torta
Egyszerű torta, amelyet körtedzsemmel tettünk különlegessé. Néhány hozzávaló elegendő a torta egészségesebb változatának elkészítéséhez. Nagyszerű desszert látogatók számára.
Hozzávalók
Szöveg
- 4 db Tojás
- 4 EK Eritritol kb. 80g
- 4 EK Simlis tönkölyliszt kb. 100g
- 1 EK őrölt ceyloni fahéj
Krém
- 250 g Túrórudi papírban
- 200 g krémsajt
- 100 g Finom túró pohárban
- 40 g Eritritol
- 40 g cikória szirup
- A vanília rúd egy része
- Körte lekvár
Eljárás
Elkülönítjük a tojásfehérjéket és a tojássárgáját. A tojásfehérjét felverjük, ha hab kezd képződni, hozzáadjuk a cukrot és addig verjük, míg kemény hab nem lesz. Ezt követően egyenként hozzáverjük a tojássárgáját. Végül átszitáljuk a lisztet a fahéjjal és finoman összekeverjük. A tésztát sütőpapírral bélelt (20 cm átmérőjű) formába tesszük. 160 fokra előmelegített sütőben kb. 35 percig sütjük. A sütés után hagyjuk legalább kissé kihűlni. Kés segítségével vontassuk végig a forma szélén, és öntsük ki a tésztát belőle. Fordítsuk meg rácsra és hagyjuk teljesen kihűlni.
A krémhez egyszerűen összekeverjük az összes hozzávalót a dzsem kivételével.
A torta testét félbe vágjuk. Az alsó részt beletesszük a formába. Megkenjük egy réteg lekvárral. A krém egy részét (valamivel több, mint a felét) rákenjük és befedjük a tortatest másik felével. A maradék krémet a tetejére kenjük és hűtőbe tesszük. Kb. 2 óra múlva kivehetjük a formából a tortát. Újra óvatosan végighaladunk egy evőeszköz késsel a forma szélén.
Végül a tortát tovább díszíthetjük az elképzeléseink szerint.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
