:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZoTDCzoqPHMBWdUjjPd3/88f5a5483eac5c8a5f2b5061ac9c7f.jpeg "Körte dzsemmel töltött torta")
Körte dzsemmel töltött torta
Egyszerű torta, amelyet körtedzsemmel tettünk különlegessé. Néhány hozzávaló elegendő a torta egészségesebb változatának elkészítéséhez. Nagyszerű desszert látogatók számára.
Hozzávalók
Szöveg
- 4 db Tojás
- 4 EK Eritritol kb. 80g
- 4 EK Simlis tönkölyliszt kb. 100g
- 1 EK őrölt ceyloni fahéj
Krém
- 250 g Túrórudi papírban
- 200 g krémsajt
- 100 g Finom túró pohárban
- 40 g Eritritol
- 40 g cikória szirup
- A vanília rúd egy része
- Körte lekvár
Eljárás
Elkülönítjük a tojásfehérjéket és a tojássárgáját. A tojásfehérjét felverjük, ha hab kezd képződni, hozzáadjuk a cukrot és addig verjük, míg kemény hab nem lesz. Ezt követően egyenként hozzáverjük a tojássárgáját. Végül átszitáljuk a lisztet a fahéjjal és finoman összekeverjük. A tésztát sütőpapírral bélelt (20 cm átmérőjű) formába tesszük. 160 fokra előmelegített sütőben kb. 35 percig sütjük. A sütés után hagyjuk legalább kissé kihűlni. Kés segítségével vontassuk végig a forma szélén, és öntsük ki a tésztát belőle. Fordítsuk meg rácsra és hagyjuk teljesen kihűlni.
A krémhez egyszerűen összekeverjük az összes hozzávalót a dzsem kivételével.
A torta testét félbe vágjuk. Az alsó részt beletesszük a formába. Megkenjük egy réteg lekvárral. A krém egy részét (valamivel több, mint a felét) rákenjük és befedjük a tortatest másik felével. A maradék krémet a tetejére kenjük és hűtőbe tesszük. Kb. 2 óra múlva kivehetjük a formából a tortát. Újra óvatosan végighaladunk egy evőeszköz késsel a forma szélén.
Végül a tortát tovább díszíthetjük az elképzeléseink szerint.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
