:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uZTQbuskf2hCt-A0mt0P/11c61a8bdcddd2d64692a257653ee4.png "Kräppelchen")
Forrás: Pictures4you by Adobe Stock
Kräppelchen
A Kräppelchen Németországban népszerű hagyományos apró fánk, melyet főként a karnevál vagy a farsang ideje alatt kedvelnek. Főként élesztőtésztából készülnek, és gyakran meghintik porcukorral.
Hozzávalók
Tészta
- 500 g liszt
- 50 g cukor
- 2 Tojás
- 1 csipetnyi só
- 20 g élesztő
- 250 ml tej
- 50 g vaj
Sütéshez
- 1 l olaj
Porzásra
- 100 g porcukor
Eljárás
1. Keverjük össze a lisztet és a cukrot egy nagy tálban. Adjuk hozzá a tojásokat, a sót, az élesztőt, a tejet és a vajat, majd dolgozzuk össze sima tésztává. Fedjük le a tésztát, és hagyjuk meleg helyen körülbelül 2 órán át kelni.
Melegítse fel az olajat egy mély lábosban vagy egy olajsütőben. Formáljon kis golyókat a tésztából és óvatosan helyezze őket a forró olajba. Sütse az apró fánkokat aranybarnára, és rendszeresen fordítsa meg őket sütés közben.
3. Engedje le a kész sült krapfeneket a konyhai papíron, és hintse meg porcukorral. Tálalja a krapfeneket melegen, vagy hagyja őket kihűlni, és élvezze őket később.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EGr8dL6XFdhg_QM-Ejjp/a7dc405663abf81162ac46ee920b6e.png "Hagyma konfitált sós köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
