:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VtvGx0RLNTRG4q0NuTM4/887d589b97dd98d133fdacdb02b0ce.png "Krémes friss Mascarponés áfonyatorta")
Krémes friss Mascarponés áfonyatorta
A mascarponés áfonyatorta egy igazi finom és egyszerűen elkészíthető desszert, amely minden korosztály számára kedvelt. A mascarpone krém és a friss áfonya együtt különösen ízletes, míg a tészta könnyedsége tökéletesen kiegészíti a krémet.
Hozzávalók
- 20 dkg keksz
- 10 dkg vaj
- 50 dkg mascarpone
- 21⁄2 dl tejszín
- 12 dkg cukor
- 1 Csomag vaníliás cukor
- 2 zacskó Zselatin
- 4 dl áfonya (lehet friss vagy fagyasztott)
- 5 evőkanál cukor (az áfonyához)
Eljárás
A kekszet morzsoljuk össze, majd keverjük össze az olvasztott vajjal. Ezután nyomkodjuk bele a tortaforma aljába, majd tegyük a hűtőbe állni.
A zselatint áztassuk be hideg vízbe. Közben a tejszínt verjük kemény habbá a cukorral és a vaníliás cukorral.
A mascarponét keverjük össze a tejszínhabbal. A zselatint szűrjük le, majd melegítsük fel, hogy teljesen feloldódjon.
A mascarponés keverékhez adjuk hozzá a zselatint, majd öntsük a kekszes alapra, és tegyük vissza a hűtőbe pár órára.
Az áfonyát keverjük össze a cukorral, majd hagyjuk állni, hogy a cukor feloldódjon. Ezután öntsük a mascarponés rétegre, majd tegyük vissza a hűtőbe, és hagyjuk állni, míg megszilárdul.
Amikor a torta teljesen megszilárdult, már tálalhatjuk is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
