:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VtvGx0RLNTRG4q0NuTM4/887d589b97dd98d133fdacdb02b0ce.png "Krémes friss Mascarponés áfonyatorta")
Krémes friss Mascarponés áfonyatorta
A mascarponés áfonyatorta egy igazi finom és egyszerűen elkészíthető desszert, amely minden korosztály számára kedvelt. A mascarpone krém és a friss áfonya együtt különösen ízletes, míg a tészta könnyedsége tökéletesen kiegészíti a krémet.
Hozzávalók
- 20 dkg keksz
- 10 dkg vaj
- 50 dkg mascarpone
- 21⁄2 dl tejszín
- 12 dkg cukor
- 1 Csomag vaníliás cukor
- 2 zacskó Zselatin
- 4 dl áfonya (lehet friss vagy fagyasztott)
- 5 evőkanál cukor (az áfonyához)
Eljárás
A kekszet morzsoljuk össze, majd keverjük össze az olvasztott vajjal. Ezután nyomkodjuk bele a tortaforma aljába, majd tegyük a hűtőbe állni.
A zselatint áztassuk be hideg vízbe. Közben a tejszínt verjük kemény habbá a cukorral és a vaníliás cukorral.
A mascarponét keverjük össze a tejszínhabbal. A zselatint szűrjük le, majd melegítsük fel, hogy teljesen feloldódjon.
A mascarponés keverékhez adjuk hozzá a zselatint, majd öntsük a kekszes alapra, és tegyük vissza a hűtőbe pár órára.
Az áfonyát keverjük össze a cukorral, majd hagyjuk állni, hogy a cukor feloldódjon. Ezután öntsük a mascarponés rétegre, majd tegyük vissza a hűtőbe, és hagyjuk állni, míg megszilárdul.
Amikor a torta teljesen megszilárdult, már tálalhatjuk is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
