:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HSlo1q7Uin0gusNeP7Bk/03580b0adf80df6cd2df7457f4a60b.jpeg "Lágyra főtt tojás")
Forrás: Photosiber from Getty Images
Lágyra főtt tojás
Rendszeresen készítek lágytojást reggelire, főleg hétvégén, amikor egyszerűen csak élvezni kell egy kicsit. Remek módja annak, hogy a napot valami gyors, lendületes és finom dologgal kezdjük. Ráadásul ez egy olyan étel, amely számos lehetőséget kínál - tálalhatod pirítóssal, friss fűszernövényekkel vagy akár avokádóval is.
Hozzávalók
- 4 darab tojás
Eljárás
Először hagyja, hogy a tojások szobahőmérsékletűvé váljanak, mivel a hideg tojások könnyen megrepedhetnek a forró vízben.
Egy nagy fazékba öntsön annyi vizet, hogy a tojások teljesen elmerüljenek benne.
Forraljuk fel a vizet. Amint a víz bugyog, mérsékelje a hőfokot közepesre, és óvatosan tegye bele a tojásokat.
Egy gombostűvel készítsen lyukat a tojás hegyén, ez csökkenti a héj eltörésének kockázatát.
A tojásokat pontosan 5 percig főzzük, hogy a sárgája folyós legyen, ha pedig a félig folyékony sárgáját kedveljük, akkor 7 percig főzzük a tojásokat.
Ha letelt az idő, azonnal vegye ki a tojásokat, és tegye őket hideg vízbe, hogy gyorsan lehűljenek, és ne süljenek tovább.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
