:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/TQ91S4rqrIGMNAVrAh8-/280b52859fcd42d28c891686912aba.png "Laktató Rántott patiszon ropogósan")
Laktató Rántott patiszon ropogósan
Ízletes és laktató, a rántott patiszon remek alternatívája a hagyományos rántott húsoknak. Egyszerű és gyorsan elkészíthető, így akár vendégvárónak is kiváló. A ropogós panír és a puha, édes belső harmóniája mindenkinek örömet okoz.
Hozzávalók
- 2 nagy patiszon
- 4 tojás
- 15 dkg liszt
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 11⁄2 dl olaj
- só, bors ízlés szerint
Eljárás
Mossuk meg a patiszonokat, és szeleteljük fel őket 1 cm vastagságú karikákra. Szórjuk meg sóval, és hagyjuk állni 15 percig.
A tojásokat verjük fel egy mély tányérba. Egy másikba tegyük a lisztet, egy harmadikba pedig a zsemlemorzsát.
Panírozzuk be a patiszon szeleteket először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába. Ügyeljünk arra, hogy mindenhol jól tapadjanak a hozzávalók a zöldséghez.
Egy serpenyőben hevítsünk olajat, és süssük ki a patiszon szeleteket mindkét oldalon, amíg aranybarnák nem lesznek. Papírtörlővel itassuk le a felesleges olajat.
Tálaljuk melegen, friss salátával és joghurttal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
