:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lUm_sfJPGix7SbXL1nMu/7b3dff3fea6cbdac894f43c510a0d2.png "Laska tészta")
Laska tészta
Egy tradicionális magyar étel, melyet többnyire hideg előételként vagy köretké fogyasztanak. Könnyen elkészíthető.
Hozzávalók
- 500 g tészta
- 2 evőkanál vaj
- 1 Közepes vöröshagyma, finomra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 200 ml tejszín
- 200 ml tej
- 100 g reszelt sajt (pl. trappista vagy cheddar)
- só és bors ízlés szerint
Eljárás
Forralj fel bővizet egy nagy lábosban, és főzd meg a laska tésztát a csomagoláson lévő útmutató szerint. Ha elkészült, szűrd le és tedd félre.
Egy közepes lábasban, olvaszd meg a vajat közepes lángon. Add hozzá a finomra vágott vöröshagymát, és párold puhára, körülbelül 5 percig. Adj hozzá a zúzott fokhagymát, párold további 1 percig.
Öntsd a tejszínt és a tejet a lábasba, majd fűszerezd sóval és borssal ízlés szerint. Főzd alacsony hőfokon, amíg a szósz kissé besűrűsödik, és az ízek összeérnek, körülbelül 10 percig.
Vedd le a tűzről a lábast, és keverd hozzá a reszelt sajtot. Azonnal keverjük át laska tésztát, hogy aró szósz jól bevonja a tésztát a sajtos ízekkel.
Szervírozd az ételt melegen tányérokra, lehetőség szerint díszítve finomra vágot petrezselyemmel vagy újhagymával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
