:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lUm_sfJPGix7SbXL1nMu/7b3dff3fea6cbdac894f43c510a0d2.png "Laska tészta")
Laska tészta
Egy tradicionális magyar étel, melyet többnyire hideg előételként vagy köretké fogyasztanak. Könnyen elkészíthető.
Hozzávalók
- 500 g tészta
- 2 evőkanál vaj
- 1 Közepes vöröshagyma, finomra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 200 ml tejszín
- 200 ml tej
- 100 g reszelt sajt (pl. trappista vagy cheddar)
- só és bors ízlés szerint
Eljárás
Forralj fel bővizet egy nagy lábosban, és főzd meg a laska tésztát a csomagoláson lévő útmutató szerint. Ha elkészült, szűrd le és tedd félre.
Egy közepes lábasban, olvaszd meg a vajat közepes lángon. Add hozzá a finomra vágott vöröshagymát, és párold puhára, körülbelül 5 percig. Adj hozzá a zúzott fokhagymát, párold további 1 percig.
Öntsd a tejszínt és a tejet a lábasba, majd fűszerezd sóval és borssal ízlés szerint. Főzd alacsony hőfokon, amíg a szósz kissé besűrűsödik, és az ízek összeérnek, körülbelül 10 percig.
Vedd le a tűzről a lábast, és keverd hozzá a reszelt sajtot. Azonnal keverjük át laska tésztát, hogy aró szósz jól bevonja a tésztát a sajtos ízekkel.
Szervírozd az ételt melegen tányérokra, lehetőség szerint díszítve finomra vágot petrezselyemmel vagy újhagymával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
