:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rc1B58gEcP9QrC_RSFqk/9608c100d935c0092bd9fdb1b9bfd9.png "Likőr házilag")
Forrás: canva
Likőr házilag
Ez a recept nem igényel tapasztalatot, gyors és egyszerű elkészítést biztosít. Az általam használt gyümölcsök között voltak már eper, ribizli, bodza és málna is. A lényeg, hogy kiválasszuk a kedvencünket, vagy akár variáljuk is az ízeket.
Hozzávalók
- 1 l országos pálinka
- 250 g cukor
Eljárás
Jól mossuk meg a gyümölcsöt! Csak egészséges, hibátlan gyümölcsöt használjunk, mert különben tönkre megy a likőr. Ezt a tanácsot szem előtt tartva válogassuk ki az alapanyagokat.
Az apróbb gyümölcsökkel nem kell semmit kezdeni, a nagyobbakat pl. epret, meggyet érdemes félbevágni, a nehezebben átjárható gyümölcsöknél, mint pl. alma pedig érdemes egy villával számos kisebb lyukat szúrni a gyümölcsbe. Így sokkal gyorsabban átjárja őket az íz.
Rakjuk bele őket egy üvegbe, szórjuk rá a cukrot, majd öntsük rá a pálinkát. Jól zárjuk le az üveget. Nincs szükség drága, prémium minőségű pálinkára, egy átlagos minőségű, tiszta ízű ital tökéletes alapanyag.
A likőr készülődését következő 3 hónapban hetente kell figyelemmel kísérnünk. Ezekben a napokban mindig jól rázzuk fel az üveget.
3 hónap után szűrjük le az italt – egy gézen keresztül - egy másik üvegbe, amit szintén jól zárható. Ha valami szemcsés mégis átmenne, egy második szűrés is hasznos lehet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
