:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bkdi1gHWQBnuuViLZEpe/1dcff28353a91f2b856f695d4eb1b2.jpeg "Lusta asszony rétese")
Forrás: Pixabay: cocoparisienne
Lusta asszony rétese
Sokszor hallani a mondást, hogy az igazán finom hagyományos magyar sütemények elkészítése időigényes és munkás feladat. Ezzel szemben a Lusta asszony rétese pont, hogy egyszerűen, gyorsan elkészíthető. Legbelül egy kakaós-mákos tölteléket rejt, de aki nem kedveli a mákot, az lecserélheti dióra vagy akár túróra is.
Hozzávalók
- 500 g liszt
- 1 Csomag sütőpor
- 1 tojás
- 200 g margarin
- 200 g porcukor
- 1 Csomag vaníliás cukor
- 200 ml tej
- 200 g darált mák
- 200 g cukor
- 3 evőkanál Holland kakaópor
Eljárás
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Ezt azért érdemes még az elején megtenni, mert így a tészta nem fogja bajba kerülni a hűvös sütőt, és jobban megemelkedik a sütés során.
Egy tálba keverjük össze a lisztet, a sütőport, a tojást, a margarint, a porcukrot és a vaníliás cukrot.
A tömegnek homogénnek kell lennie, ezért addig gyúrjuk, amíg a tészta képlékeny, jól formázható nem lesz. Tipikusan ez az a pont, amikor a tészta már nem ragad az ujjaidhoz.
Nyújtsuk ki a tésztát kb. fél centi vastagra, majd locsoljuk meg tejjel.
Egy másik tálban keverjük össze a mákot, a cukrot és a kakaóport.
Szórjuk rá a tésztára a mákos tölteléket, majd tekerjük fel a tésztát óvatosan. Vigyázzunk, hogy semmi se essen ki belőle!
A bélelt tepsibe helyezzük, majd süssük 35-40 percig. Én a réteshez mindig alufóliát használok, mert könnyű vele dolgozni, nem tapad le, és a sütemény könnyedén kivehető belőle.
Ha elkészült a sütemény, vágjuk fel, és azonnal tálaljuk! Ha szeretnénk, porcukorral is megszórhatjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
