:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/TppPurXGHEUQqVi8PSnF/1a3b435d7f8d8fdf683db86538c84a.png "Magas fehérjetartalmú kekszek")
Forrás: Pixabay : Fabiano Pimentel
Magas fehérjetartalmú kekszek
Ez a magas fehérjetartalmú keksz recept egy álom minden fitneszrajongónak vagy egyszerűen csak azoknak, akik fehérjeszükségletüket finom módon szeretnék kielégíteni! Már sokszor készítettem őket edzés utáni csemegének, és abszolút sikert arattak. Nem túl édesek, a fehérjepor pedig extra textúrát ad nekik, amely tökéletesen harmonizál a zab és a diófélékkel. Egy csipetnyi tejjel egyszerűen ellenállhatatlanok.
Hozzávalók
- 120 g Zab
- 100 g Fehérjepor (vanília vagy csokoládé)
- 2 érett banánok
- 50 g Vegyes diófélék (nem kötelező)
- 30 ml tej
- 2 Tojás
- 1 Pinch só
- 1 Teáskanál szódabikarbóna
Eljárás
A fehérjés kekszek sütéséhez először melegítsük elő a sütőt 175°C-ra. Javaslom, hogy a ventilátor funkciót használjuk az egyenletes hőeloszlás érdekében.
Pépesítsük a banánt egy nagy tálban. Úgy tapasztaltam, hogy ez akkor működik a legjobban, ha a banán nagyon érett, mert akkor könnyebb pépesíteni, és természetesebb az édessége.
Adja a tálba a fehérjeport, a zabot, a tojást, a sütőport és egy csipet sót. Keverjünk össze mindent jól, amíg egy viszonylag homogén keveréket nem kapunk.
A diót apróra vágjuk, és a tésztához adjuk. Bármilyen diófélét használhatsz - én személy szerint szeretem a mandula és a dió kombinációját.
A tejet lassan adagoljuk hozzá, amíg a tészta megfelelő állagú nem lesz - nem szabad túl folyósnak lennie, de még könnyen formázhatónak.
Egy kanál vagy a kezünk segítségével formázzunk kb. 12 kekszet egy sütőpapírral bélelt tepsire. A kekszek ne legyenek túl vékonyak, különben túl szárazak lesznek.
Süssük a fehérje kekszeket körülbelül 15 percig, aranybarnára kell sülniük. Hagyjuk őket a tálcán kb. 5 percig hűlni, mielőtt átrakjuk őket egy rácsra.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EGr8dL6XFdhg_QM-Ejjp/a7dc405663abf81162ac46ee920b6e.png "Hagyma konfitált sós köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
