:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/V3Uy75fMNG3rcOKfoxAx/da75172796bd308d4051f81c15c01e.jpeg "Magyar gulyás gnocchival")
Forrás: FB: Vaše oblíbené recepty
Magyar gulyás gnocchival
Magyar gulyás receptje gnocchival, amelynek elkészítése hosszabb időt vesz igénybe, de mindenképpen megéri.
Hozzávalók
- 500 g Marhahús
- 2 darab Nagy hagymák
- 3 szegfűszeg Fokhagyma
- 1 darab Paprika
- 1 darab chilipaprika
- 2 darab Sárgarépa
- 200 g Burgonya
- 1 Kanál édes paprika
- 2 kanalak Olajok
- só, bors
- 200 g Durva liszt
- 1 darab tojás
- tej
- sütőpor
Eljárás
Mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk nagyobb kockákra a húst. A hagymát és a fokhagymát apróra, a paprikát és a csilipaprikát kisebb darabokra vágjuk. A sárgarépát és a burgonyát vágja nagyobb darabokra.
Hevítsünk olajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, fokhagymát, paprikát és chilit. Párolja őket körülbelül 5 percig, amíg a hagyma üvegessé nem válik.
Ezután adjuk hozzá a húst, és pirítsuk meg minden oldalról. A hús a sütés során visszahúzódik, és jobban megtartja a szaftját.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát, burgonyát, forgassuk át a húst, és szórjuk bele az édes paprikát. Végül öntsön vizet a pörköltbe, hogy minden hozzávalót ellepjen. Főzzük a magyar gulyást körülbelül másfél órán át, amíg a hús teljesen megpuhul.
Közben készítse el a gnocchit. Keverjük össze a lisztet a tojással, adjunk hozzá egy csipet sót, sütőport, és fokozatosan adagoljuk hozzá a tejet, amíg sűrű állagot nem kapunk.
Nyomja a gnocchit a reszelőn keresztül közvetlenül a forrásban lévő vízbe. Főzzük őket körülbelül 5 percig, amíg a felszínre úsznak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
