:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/V3Uy75fMNG3rcOKfoxAx/da75172796bd308d4051f81c15c01e.jpeg "Magyar gulyás gnocchival")
Forrás: FB: Vaše oblíbené recepty
Magyar gulyás gnocchival
Magyar gulyás receptje gnocchival, amelynek elkészítése hosszabb időt vesz igénybe, de mindenképpen megéri.
Hozzávalók
- 500 g Marhahús
- 2 darab Nagy hagymák
- 3 szegfűszeg Fokhagyma
- 1 darab Paprika
- 1 darab chilipaprika
- 2 darab Sárgarépa
- 200 g Burgonya
- 1 Kanál édes paprika
- 2 kanalak Olajok
- só, bors
- 200 g Durva liszt
- 1 darab tojás
- tej
- sütőpor
Eljárás
Mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk nagyobb kockákra a húst. A hagymát és a fokhagymát apróra, a paprikát és a csilipaprikát kisebb darabokra vágjuk. A sárgarépát és a burgonyát vágja nagyobb darabokra.
Hevítsünk olajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, fokhagymát, paprikát és chilit. Párolja őket körülbelül 5 percig, amíg a hagyma üvegessé nem válik.
Ezután adjuk hozzá a húst, és pirítsuk meg minden oldalról. A hús a sütés során visszahúzódik, és jobban megtartja a szaftját.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát, burgonyát, forgassuk át a húst, és szórjuk bele az édes paprikát. Végül öntsön vizet a pörköltbe, hogy minden hozzávalót ellepjen. Főzzük a magyar gulyást körülbelül másfél órán át, amíg a hús teljesen megpuhul.
Közben készítse el a gnocchit. Keverjük össze a lisztet a tojással, adjunk hozzá egy csipet sót, sütőport, és fokozatosan adagoljuk hozzá a tejet, amíg sűrű állagot nem kapunk.
Nyomja a gnocchit a reszelőn keresztül közvetlenül a forrásban lévő vízbe. Főzzük őket körülbelül 5 percig, amíg a felszínre úsznak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
