:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/defWG5n-okuFGCciULqG/1591cf1f2bc4927626f29c232f8d57.jpeg "Magyaros Tarhonyás lecsó ebédre")
Magyaros Tarhonyás lecsó ebédre
A tarhonyás lecsó egy magyaros lecsó recept, melyet tarhonyával készítünk. Kitűnő hétvégi ebéd lehet, kicsit eltereli a figyelmet a hagyományos lecsóról. Egyszerű és ízletes.
Hozzávalók
- 300 g tarhonya
- 4 Közepes paradicsom
- 4 Közepes zöldpaprika
- 1 nagy fej hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika (ízlés szerint)
- 1 teáskanál majoránna (opcionális)
- 2 evőkanál olaj
- só és bors az ízesítéshez
- 11⁄2 l víz
Eljárás
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a paradicsomot és a paprikát kis kockákra daraboljuk.
Az olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát és az őrölt pirospaprikát. Nagyon gyorsan átkeverjük, hogy a paprika ne égjen oda.
Hozzáadjuk a darabolt paradicsomot és a paprikát, majd sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt, közepes lángon pároljuk, míg a zöldségek megpuhulnak.
Hozzáadjuk a tarhonyát, és jól elkeverjük a zöldségekkel. Hozzáadjuk a vizet, majd fedő alatt, kis lángon főzzük, míg a tarhonya megpuhul (kb. 20-25 perc).
Ízlés szerint szórjuk meg majoránnával, és tálalás előtt pár percig állni hagyjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
