:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/defWG5n-okuFGCciULqG/1591cf1f2bc4927626f29c232f8d57.jpeg "Magyaros Tarhonyás lecsó ebédre")
Magyaros Tarhonyás lecsó ebédre
A tarhonyás lecsó egy magyaros lecsó recept, melyet tarhonyával készítünk. Kitűnő hétvégi ebéd lehet, kicsit eltereli a figyelmet a hagyományos lecsóról. Egyszerű és ízletes.
Hozzávalók
- 300 g tarhonya
- 4 Közepes paradicsom
- 4 Közepes zöldpaprika
- 1 nagy fej hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika (ízlés szerint)
- 1 teáskanál majoránna (opcionális)
- 2 evőkanál olaj
- só és bors az ízesítéshez
- 11⁄2 l víz
Eljárás
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a paradicsomot és a paprikát kis kockákra daraboljuk.
Az olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát és az őrölt pirospaprikát. Nagyon gyorsan átkeverjük, hogy a paprika ne égjen oda.
Hozzáadjuk a darabolt paradicsomot és a paprikát, majd sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt, közepes lángon pároljuk, míg a zöldségek megpuhulnak.
Hozzáadjuk a tarhonyát, és jól elkeverjük a zöldségekkel. Hozzáadjuk a vizet, majd fedő alatt, kis lángon főzzük, míg a tarhonya megpuhul (kb. 20-25 perc).
Ízlés szerint szórjuk meg majoránnával, és tálalás előtt pár percig állni hagyjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kOVpAVXMfZFDQViOSuHt/b521526bf6492c06f348889b137be5.jpg "Cukkinis sütemény liszt nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XpNXr8VNZh2luD6jn4RT/b5eb230689926b62912587fabacff6.jpeg "Cukkini darált hússal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
