:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qe5ZRd7Q0nX_5yiz2u58/e035adc74bef6a574a8b1b46d731b8.png "Málnás mascarpone torta")
Málnás mascarpone torta
Egy finom, mutatós torta, melyben a krémes mascarpone tökéletes harmóniát alkot az édes málnával
Hozzávalók
Torta:
- 200 g liszt
- 150 g vaj
- 80 g cukor
- 2 ks tojás
- 1 csipet só
-1 tk vanília aroma
- 1 tk szódabikarbóna
Töltelék:
- 500 g mascarpone
- 200 ml habtejszín
- 80 g porcukor
- 1 tk vanília aroma
- 300 g málna
Díszítéshez:
- 100 g málna
- 1 csipet őrölt fahéj
- 2 ek porcukor
Eljárás
A tészta elkészítéséhez a lisztet, a cukrot és a sütőport egy tálba mérjük, majd hozzáadjuk a vajat, és egy villával összetörjük.
A vanília aromát, a tojásokat és a sót is hozzáadjuk a tálhoz, majd jól összegyúrjuk a tésztát.
A tésztát kinyújtjuk lisztezett felületen, majd kibéleljük vele egy kerek tortaformát.
A tésztát megszurkáljuk villával, majd előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 percig sütjük, amíg enyhén aranybarna színt kap.
Közben elkészítjük a mascarpltelé a mascarponét habosra kejük a porcukorral és a vanília aromával.
A habtejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a mascarpone krémhez.
A kész tésztát kivesszük a sütőből, majd ráöntjük a mascarpone krémet.
A krém tetejére egyenletesen elosztjuk a málnákat.
Az elkészített tortát visszahelyezzük a sütőbe, majd további 25-30 percig sütjük, amíg a tészta széle aranybarna és ropogós lesz, a krém pedig megszilárdul.
A kész tortát hagyjuk kihűlni, majd díszjük a maradék málnával, egy csipet fahéjjal és porcukorral.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
