:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hSDwxzBuhQ4a8TTtaM6m/847f1df308d19c570924002eacf065.png "Marcipános csoki")
Forrás: freepik
Marcipános csoki
Ezt a receptet évek óta használom, mindig nagyon népszerű a családi összejöveteleken és születésnapokon.
Hozzávalók
- 200 g marcipán
- 300 g étcsokoládé
- 100 g vaj
- 100 g porcukor
Eljárás
Először készítsük elő a marcipánt. Én a legjobb minőségű, legfrissebb marcipánt szoktam választani, mivel ez határozza meg az édesség végleges ízét és textúráját. Gyúrjuk össze a marcipánt a porcukorral, amíg puha és könnyen formázható nem lesz. Nyújtsuk a marcipán masszát kb. 1-2 cm vastagságú lapra, és különböző formákra vágjuk ki - legyenek kreatívak, az én kedvencem a csillag és szív formák!
A második lépésben olvasszuk meg a csokoládét. Itt is fontos, hogy jó minőségű csokoládét válasszunk. A legjobb eredmény eléréséhez olvasszuk meg a csokoládét gőz felett, mert így tökéletesen sima és fényes lesz. Az olvasztásnál vigyázni kell, mert ha túl forró lesz a csoki, könnyen megéghet.
Ezután vegyük ki az elkészített marcipán formákat, és mártogassuk mindegyiket a megolvasztott csokoládéba úgy, hogy minden oldaluk jól bevont legyen. A mártogatásnál praktikus, ha két villát használunk, és szépen rásegítünk a formákra a csokoládét.
Végül helyezzük a marcipánokat sütőpapírral borított tálra é és hagyjuk őket egy órát hűlni a hűtőben, hogy a csokoládé megkeményedjen.
Kívánatos továbbá, hogy 24 órát pihentesd, hogy az ízek teljesen összeérjenek. Próbáld ki ezt a receptet, és élvezd a finom marcipános csokoládé ízét!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
