:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hSDwxzBuhQ4a8TTtaM6m/847f1df308d19c570924002eacf065.png "Marcipános csoki")
Forrás: freepik
Marcipános csoki
Ezt a receptet évek óta használom, mindig nagyon népszerű a családi összejöveteleken és születésnapokon.
Hozzávalók
- 200 g marcipán
- 300 g étcsokoládé
- 100 g vaj
- 100 g porcukor
Eljárás
Először készítsük elő a marcipánt. Én a legjobb minőségű, legfrissebb marcipánt szoktam választani, mivel ez határozza meg az édesség végleges ízét és textúráját. Gyúrjuk össze a marcipánt a porcukorral, amíg puha és könnyen formázható nem lesz. Nyújtsuk a marcipán masszát kb. 1-2 cm vastagságú lapra, és különböző formákra vágjuk ki - legyenek kreatívak, az én kedvencem a csillag és szív formák!
A második lépésben olvasszuk meg a csokoládét. Itt is fontos, hogy jó minőségű csokoládét válasszunk. A legjobb eredmény eléréséhez olvasszuk meg a csokoládét gőz felett, mert így tökéletesen sima és fényes lesz. Az olvasztásnál vigyázni kell, mert ha túl forró lesz a csoki, könnyen megéghet.
Ezután vegyük ki az elkészített marcipán formákat, és mártogassuk mindegyiket a megolvasztott csokoládéba úgy, hogy minden oldaluk jól bevont legyen. A mártogatásnál praktikus, ha két villát használunk, és szépen rásegítünk a formákra a csokoládét.
Végül helyezzük a marcipánokat sütőpapírral borított tálra é és hagyjuk őket egy órát hűlni a hűtőben, hogy a csokoládé megkeményedjen.
Kívánatos továbbá, hogy 24 órát pihentesd, hogy az ízek teljesen összeérjenek. Próbáld ki ezt a receptet, és élvezd a finom marcipános csokoládé ízét!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
