:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9uwdIVxY7IQmrOJhK7j3/87cfe74b5b10e41d31c1711b04fa7d.png "Meggyes-túrós rétes")
Meggyes-túrós rétes
A meggyes túrós rétes egy hagyományos magyar sütemény, melynek íze és állaga egyedülálló. Az édeskés meggy és a krémes túró aranyosan kombinálódik az omlós rétestésztával, így kellemesen édes és savanykás ízélményt biztosítva.
Hozzávalók
- 500 g meggy (fonnyztott vagy fagyasztott is lehet)
- 250 g túró
- 3 evőkanál kristálycukor
- 1 nagy tojás
- 1 Csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 100 g vaj vagy margarin
- 10 ks réteslap
- porcukor a szóráshoz
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
A túrót egy tálban keverjük simára a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a tojással és az őrölt fahéjjal.
A felengedett vagy kicsumázottgyet tegyük egy szűrőbe, hogy lecsepegjen egy kicsit a levétől.
Egy tepsit kenjünk ki vaj vagy margarinnal.
A réteslapokat egy tiszta konyharuhára fektessük, majd olvadó vajjal kenjük meg őket mindkét oldalról.
Az első réteslapot helyezzük el a sütőpapírra kibélelt tepsiben úgy, hogy a tészta túl lógjon a tepsin.
Kenjünk rá egy adag túrókrémet, majd szórjuk rá az első réteg meggyet.
Ismételjük meg a réteslap-túrókrém-meggy rétegeket, egészen addig, amíg el nem fogy a hozzávalók.
Az utolsó réteslapot is kenjük meg vajjal, majd takarjuk be vele a tölteléket. A tészta széleit hajtsuk be.
Süssük kb. 30-35 percig, amíg a tészta szép aranybarna színt kap.
Hagyjuk kihűlni, majd szórjuk meg porcukorral és szeleteljük fel tálalás előtt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
