Forrás: canva
Mézeskalács figurák
A mézeskalács figurák roppant kreatív, látványos és természetesen finom sütik, melyekkel az ünnepi hangulatot könnyedén varázsolhatjuk a házunkba. Az én gyerekeim mindig nagy lelkesedéssel vesznek részt a készítésükben. A figurák formáját és díszítését persze a fantáziánkra bízom!
Hozzávalók
- 500 g önserkentő liszt
- 1 tasak sütőpor
- 200 g cukor
- 2 evőkanál Méz
- 2 tojás
- 100 g vaj
- 1 evőkanál Fahéj
- 1 evőkanál Szegfűszeg
- 1 evőkanál gyömbér
- Porcukor a díszítéshez
Eljárás
Kezdd azzal, hogy a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, cukor, fahéj, szegfűszeg és gyömbér) összekevered egy nagy tálban. Figyelj arra, hogy jól eldolgozd őket, hogy az ízek jól összeérjenek.
Ezután add hozzá a tojást, a mézet és a vajat. Mindig használj friss tojást és minél természetesebb mézet a legjobb ízélményért!
Gyúrd össze a tésztát, majd tedd hűtőbe legalább fél órára, hogy könnyebben formázható legyen. Ebben az időben előmelegítheted a sütőt.
Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát, majd használj különböző formájú kiszúrókat a figurák kialakításához. Ne félj kreatívnak lenni, bármilyen forma működik, legyen az hóember, csillag, vagy akár karácsonyfa!
Süsd őket 180°C-on 10-15 perc alatt aranysárgára. A végeredményül kapott mézeskalács figurákat porcukorral szórhatod meg, és ízlésed szerint díszítheted. Figyelj arra, hogy teljesen kihűljenek, mielőtt felveszed őket a tálcára - könnyen eltörhetnek, ha még melegek.