:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-j3XrH3nhG5A1HLdCc-l/e48fe0285878652804609d7b43587d.jpeg "Narancs Tiramisu Szilveszterre")
Forrás: Pixabay: danymena88
Narancs Tiramisu Szilveszterre
Egy édes és friss desszert, ami tökéletes az új év lezárásához. A narancs tiramisu egy finom változata az olasz klasszikus desszertnek, amit narancslikőrrel dobnak fel.
Hozzávalók
A narancskrémhez
- 4 Darab Bio-narancsok
- 100 g cukor
- 4 Darab sárgája
- 500 g mascarpone
- 50 ml narancslikőr
A tiramisu rétegekhez
- 200 g Habcsók
- 2 Evőkanál Azonnali eszpresszópor
- 30 ml víz
Eljárás
Az narancskrémhez dörzsölje le az narancsokat és facsarja ki őket. Az narancslevet tehén a cukor felével egy lábasba adja, és hagyja felforrni. A tojássárgáját verje fel a maradék cukorral világos krémmé.
Az forró narancslevet lassan keverje bele a tojás-cukor keverékbe, közben állandóan verje. A keveréket tegye vissza a fazékba és alacsony hőmérsékleten melegítse, amíg besűrűsödik. Vegye le a tűzről és hagyja hűlni.
Amíg az narancskrém hűl, főzzük fel az eszpresszót a vízzel és 2 evőkanál narancslikőrrel. A hozzáadott babapiskótákat meglocsoljuk vele, majd egy tűzálló tál aljára terítjük.
A mascarponét egy tálban verjük addig, amíg krémes nem lesz. Keverjük bele a maradék narancslikőrt. A lehűlt narancskrémet keverjük bele a mascarponéba.
Az narancsos-mascarpone krém felét ossza el a babapiskótákra. Helyezzen rá egy második réteg áztatott babapiskótát, majd fedje le a maradék narancsos-mascarpone krémmel.
Hagyja, hogy a narancsos tiramisu legalább 2 órán át átjárja a hűtőben, mielőtt felszolgálják. Szolgálás előtt szórjon rá egy kis narancshéjat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
