:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-j3XrH3nhG5A1HLdCc-l/e48fe0285878652804609d7b43587d.jpeg "Narancs Tiramisu Szilveszterre")
Forrás: Pixabay: danymena88
Narancs Tiramisu Szilveszterre
Egy édes és friss desszert, ami tökéletes az új év lezárásához. A narancs tiramisu egy finom változata az olasz klasszikus desszertnek, amit narancslikőrrel dobnak fel.
Hozzávalók
A narancskrémhez
- 4 Darab Bio-narancsok
- 100 g cukor
- 4 Darab sárgája
- 500 g mascarpone
- 50 ml narancslikőr
A tiramisu rétegekhez
- 200 g Habcsók
- 2 Evőkanál Azonnali eszpresszópor
- 30 ml víz
Eljárás
Az narancskrémhez dörzsölje le az narancsokat és facsarja ki őket. Az narancslevet tehén a cukor felével egy lábasba adja, és hagyja felforrni. A tojássárgáját verje fel a maradék cukorral világos krémmé.
Az forró narancslevet lassan keverje bele a tojás-cukor keverékbe, közben állandóan verje. A keveréket tegye vissza a fazékba és alacsony hőmérsékleten melegítse, amíg besűrűsödik. Vegye le a tűzről és hagyja hűlni.
Amíg az narancskrém hűl, főzzük fel az eszpresszót a vízzel és 2 evőkanál narancslikőrrel. A hozzáadott babapiskótákat meglocsoljuk vele, majd egy tűzálló tál aljára terítjük.
A mascarponét egy tálban verjük addig, amíg krémes nem lesz. Keverjük bele a maradék narancslikőrt. A lehűlt narancskrémet keverjük bele a mascarponéba.
Az narancsos-mascarpone krém felét ossza el a babapiskótákra. Helyezzen rá egy második réteg áztatott babapiskótát, majd fedje le a maradék narancsos-mascarpone krémmel.
Hagyja, hogy a narancsos tiramisu legalább 2 órán át átjárja a hűtőben, mielőtt felszolgálják. Szolgálás előtt szórjon rá egy kis narancshéjat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wqScsNhA9yhQSZF7FGF-/bdb7e4e0f7ba9fc9ae48dc16516933.png "Csokitorta Gyerekeknek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
