HIRDETŐ
Forrás: Youtube
Narancsos sajttorta keresztelőre
Nem csak az ízével, hanem a kinézetével is lenyűgözheted a vendégeket.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
12
- 20 dkg zabkeksz
- 5 dkg mogyorós caramoon
- 9 dkg vaj
- 25 dkg mascarpone
- 25 dkg natúr krémsajt
- 2 dl habtejszín
- 3 ek porcukor
- 1 tk vaníliakivonat
- 1⁄2 ks narancs leve
- 1 tasak zselatin fix elhagyható
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
A kekszet és a popcornt egy konyhai aprítóval ledaráljuk, hozzáöntjük az olvasztott vajat, majd egy 21 cm átmérőjű, kapcsos tortaformába nyomkodjuk, és hűtőbe rakjuk.
2. Lépés
A krémsajtot kikeverjük a mascarponéval, a cukorral, a vaníliával és narancslével. A habtejszínt felverjük, és óvatosan összeforgatjuk a sajtos masszával. Ha biztosra szeretnénk menni, vagy szállítani szeretnénk a süteményt, ezen a ponton keverjünk hozzá egy tasak zselatin fixet, a tasakon található utasítások szerint.
3. Lépés
A kekszalapra simítjuk a krémet, majd 4-5 órára - de a legjobb, ha egy egész éjszakára - ismét a hűtőbe tesszük.
4. Lépés
Tálaláskor reszelt narancshéjjal és zúzott popcornnal díszítjük.