:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8wGxSRY3tA3X_XEbQY8q/7900296a49906bd300fa10a41f8e53.jpeg "Népszerű vegetáriánus Rakott patisszon")
Forrás: Pixabay
Népszerű vegetáriánus Rakott patisszon
A rakott patisszon egy nagyszerű vegetáriánus étel, amely remek alternatívát kínál a hagyományos húsból készült rakott ételek helyett. A friss patisszon, a paradicsom, a hagyma és a sajt ízletes elegyét kínálja. A finom, krémjes textúrája és gazdag ízvilága miatt biztosan mindenki kedvence lesz.
Hozzávalók
- 2 nagyobb patisszon
- 2 ks vöröshagyma
- 5 ks paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 150 g trappista sajt
- 200 g tejföl
- só, bors
- Petrezselyem
- olaj
Eljárás
A sütőt melegítsük elő 200°C-ra. A patisszont vágjuk félbe, majd kanalazzuk ki a belsejét. Az üreges patisszont helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire és süssük 15 percig.
Közben a patisszon belsejét vágjuk apró kockákra, a hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk.
Egy serpenyőben kevés olajon pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a patisszon kockákat és a fokhagymát. Fűszerezzük sóval és borssal.
A paradicsomot vágjuk kisebb darabokra és adjuk hozzá a hagymás patisszonhoz. Főzzük közepes lángon, amíg a paradicsom el nem kezd összeesni.
A patisszonokat vegyük ki a sütőből, és töltsük meg a hagymás-paradicsomos patisszonkeverékkel. A tetejét szórjuk meg reszelt sajttal és tegyük vissza a sütőbe még 20 percre.
Miután kivettük a sütőből, hagyjuk néhány percet hűlni. Tálalás előtt kanalazzunk a tetejére egy kis tejfölt és szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qttJOmC8ejS6AAHO8_ft/5207fdd16a7bb184c329ed37d9d867.jpeg "Tojás nélküli galuska")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/WSeWj2qnqIHUWVjJpobW/b9098e7d7c90886e4facbd7dd40fe3.png "Szilvaszósz, köretként vagy húsok mellé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/43e2lFCey5sk1mc55ND-/8c5ff756915d0914b75b7a15e09457.jpeg "Tartós Cseresznyepaprika télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
