HIRDETŐ

Forrás: sal61 from Getty Images

Nyers cukkini saláta

Friss és könnyű nyári saláta, amelyben a cukkini kerül a középpontba. Teljesen nyers, így megőrzi a zöldség minden tápanyagát. Tökéletes grillpartikra vagy köretként bármilyen főétel mellé.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4

saláta

  • 2 ks cukkini Hozzáadott
  • 100 g cherry paradicsom Hozzáadott
  • 1 csokor friss bazsalikom Hozzáadott
  • 1 ks citranc Hozzáadott
  • 50 g parmezán Hozzáadott

öntet

  • 3 ek olívaolaj Hozzáadott
  • 2 ek balzsamecet Hozzáadott
  • 1 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 12 tk Hozzáadott
  • 12 tk őrölt fekete bors Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

15 perc.
1. Lépés

Mossuk meg és reszeljük le a cukkiniket. A paradicsomokat vágjuk félbe. A bazsalikomleveleket tépkedjük szét.

2. Lépés

Készítsük el az öntetet. Egy kis tálba tegyük az olívaolajat, balzsamecetet, az áttört fokhagymát, sót és borsot, majd keverjük össze.

3. Lépés

Egy nagy tálban keverjük össze a reszelt cukkinit, paradicsomot, bazsalikomot és az öntetet. Végül forgassuk bele a frissen reszelt parmezánt is, és már készen is van a salátánk. Tálaljuk azonnal, hogy a zöldségek ne veszítsenek frissességükből.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új