:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/YvsmYkohIRT1DAk-NaVs/11f91e66ea021b924f35a51877256e.jpeg "Olasz krémsajtos mártás")
Forrás: Pixabay: EME
Olasz krémsajtos mártás
Nincs is jobb, mint egy krémes, meleg olasz mártogatós a partikon vagy családi összejöveteleken!
Hozzávalók
- 1 csésze majonéz
- 1 csésze tejföl
- 1⁄2 csésze parmezán
- 1⁄4 csésze Apróra vágott friss bazsalikom
- 1 evőkanál Apróra vágott friss oregánó
- 1 evőkanál Apróra vágott fokhagyma
- 1 teáskanál frissen facsart citromlé
- 1⁄4 teáskanál Törött pirospaprika pehely
- só és bors ízlés szerint
Eljárás
Kezdje a gyógynövények előkészítésével. Ne feledje, hogy a friss fűszernövények hihetetlen aromát és ízt adnak a mártásnak, ellentétben a szárítottakkal. Miután felaprította a bazsalikomot és az oregánót, tegye félre őket.
Egy közepes tálban keverje össze a tejfölt és a majonézt. Egy habverő segítségével keverjük simára. Ez egy szép krémes alapot ad az összes többi íznek, hogy beleolvadjon.
Most adjuk hozzá a reszelt parmezán sajtot. A lényeg, hogy a saját sajtunkat reszeljük le, mivel az előre lereszelt sajtok általában szárazak és ízetlenek. Higgye el, megéri a plusz erőfeszítést!
Ezután dobja bele az apróra vágott bazsalikomot, oregánót és a felaprított fokhagymát. Keverje őket jól össze a krémes alaplével. A friss fűszernövények frissességet kölcsönöznek a mártogatósnak, míg a fokhagyma a szükséges pikantériát adja hozzá.
Adjuk hozzá a citromlevet és a törött pirospaprikapelyhet. A citromlé feldobja az ízeket, míg a borspehely egy csipetnyi csípősséget ad, hogy kiegyensúlyozza a mártás krémességét.
Végül kóstolja meg a mártást, és ízesítse sóval és borssal, ha szükséges. Ne feledje, mindig adhat hozzá több sót, de soha nem veheti el. Tehát óvatosan fűszerezzük!
Tálalás előtt legalább egy órát hűtse a mártást a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
