:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/YvsmYkohIRT1DAk-NaVs/11f91e66ea021b924f35a51877256e.jpeg "Olasz krémsajtos mártás")
Forrás: Pixabay: EME
Olasz krémsajtos mártás
Nincs is jobb, mint egy krémes, meleg olasz mártogatós a partikon vagy családi összejöveteleken!
Hozzávalók
- 1 csésze majonéz
- 1 csésze tejföl
- 1⁄2 csésze parmezán
- 1⁄4 csésze Apróra vágott friss bazsalikom
- 1 evőkanál Apróra vágott friss oregánó
- 1 evőkanál Apróra vágott fokhagyma
- 1 teáskanál frissen facsart citromlé
- 1⁄4 teáskanál Törött pirospaprika pehely
- só és bors ízlés szerint
Eljárás
Kezdje a gyógynövények előkészítésével. Ne feledje, hogy a friss fűszernövények hihetetlen aromát és ízt adnak a mártásnak, ellentétben a szárítottakkal. Miután felaprította a bazsalikomot és az oregánót, tegye félre őket.
Egy közepes tálban keverje össze a tejfölt és a majonézt. Egy habverő segítségével keverjük simára. Ez egy szép krémes alapot ad az összes többi íznek, hogy beleolvadjon.
Most adjuk hozzá a reszelt parmezán sajtot. A lényeg, hogy a saját sajtunkat reszeljük le, mivel az előre lereszelt sajtok általában szárazak és ízetlenek. Higgye el, megéri a plusz erőfeszítést!
Ezután dobja bele az apróra vágott bazsalikomot, oregánót és a felaprított fokhagymát. Keverje őket jól össze a krémes alaplével. A friss fűszernövények frissességet kölcsönöznek a mártogatósnak, míg a fokhagyma a szükséges pikantériát adja hozzá.
Adjuk hozzá a citromlevet és a törött pirospaprikapelyhet. A citromlé feldobja az ízeket, míg a borspehely egy csipetnyi csípősséget ad, hogy kiegyensúlyozza a mártás krémességét.
Végül kóstolja meg a mártást, és ízesítse sóval és borssal, ha szükséges. Ne feledje, mindig adhat hozzá több sót, de soha nem veheti el. Tehát óvatosan fűszerezzük!
Tálalás előtt legalább egy órát hűtse a mártást a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1Nsw0NfCJ-fOa2AMfwk5/c38213799c7ba6bfff5dabb8e79ca9.jpeg "Mediterrán Fügebor készítés édesen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bO9HVoxdznfd5ZNhOIl3/dba01606155158be955334626779e2.jpeg "Édes és ízletes Egyszerű fügebor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XpNXr8VNZh2luD6jn4RT/b5eb230689926b62912587fabacff6.jpeg "Cukkini darált hússal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FW1EgapqP6I8Qeq7rvEv/33207efcc24b9b30db678ee3a47c7b.png "Gyorsan összedobható Reszelt cukkini tepsiben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
