:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bVgldoGEDfFZfszbWQvk/d34a6399922fcef7bcc64fe6104c06.png "Olasz panna cotta recept")
Olasz panna cotta recept
Egy olasz édesség, amelynek alapanyaga tejszín és zselatin. Egyszerű elkészíteni és könnyen variálható gyümölcsökkel vagy szósszal.
Hozzávalók
- 500 ml tejszín
- 80 g cukor
- 1 vaníliarúd kikapart magja
- 3 lap Zselatin
- 2 evőkanál hideg víz
Eljárás
A tejszínt, cukrot és vaníliát egy lábasban keverjük össze és közepes lángon melegítjük egészen addig, amíg a cukor felolvad és a keverék majdnem forrni kezd.
Köben beáztatjuk a zselatint hideg vízbe.
Amikor a tejszínkeverék majdnem forrni kezd, eltávolítjuk a tűzről és hozzáadjuk a kiengedett, de még nedves zselatint a keverékhez. Jól elkeverjük, amíg a zselatin teljesen feloldódik.
Az így kapott keveréket 4 darab panna cotta formába öntjük, majd legalább 3 órára hűtőszekrényzük, hogy a keverék megszilárduljon.
Miután a panna cottákat kivettük a hűtőből, óvatosan kiszedjükőket a formákból és tálakba helyezzük őket.
Díszíthetjük a panna cottákat friss vagy befőtt gyümölcsökkel, szósszal, vagy megbolondíthatjuk kávés, csokis vagy kókuszos változattal is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
