HIRDETŐ

Forrás: canva

Pacalpörkölt Csülökkel

A Pacalpörkölt csülökkel a hagyományos vágóhídi bablevesek egyik remekül variálható változata. A pörköltben a pacal ízét a csülök és a fűszerek tökéletesen ellensúlyozzák, így egy rendkívül ízletes és tartalmas fogást kapunk.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 kg pacal Hozzáadott
  • 50 csülök Hozzáadott
  • 2 Fej hagyma Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 2 evőkanál olaj Hozzáadott
  • 2 evőkanál pirospaprika Hozzáadott
  • 1 teáskanál őrölt kömény Hozzáadott
  • 1 evőkanál Hozzáadott
  • fél teáskanál őrölt bors Hozzáadott
  • 1 evőkanál étkezési ecet Hozzáadott
  • 1 zöldpaprika Hozzáadott
  • 1 paradicsom Hozzáadott
  • 2 evőkanál liszt Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

90 perc.
1. Lépés

A pacalt és a csülköt először megfőzzük külön-külön, majd kockákra vágjuk.

2. Lépés

A hagymát apróra vágjuk, és olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, a csülökkockákat és a pacalkockákat, majd minden hozzávalót belekeverünk, kivéve a paprikát és a paradicsomot.

3. Lépés

Lefedve, alacsony hőfokon, kb. 40-50 percig pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a felkockázott paprikát és paradicsomot, majd további 20-30 percig főzzük.

4. Lépés

A végén, ha szükséges, sűrítsük be a pörköltet liszttel.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek