:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wdQsj4yY9QquOYl9Flbj/6d607d20a46433e8f91bd18522b45a.png "Paradicsom télire")
Hozzávalók
- 2 kg Paradicsomok
- 1 db The Onion
- 2 db gerezd fokhagyma
- 1 kanalak só
- 1 kanál Cukor
- 1 Kanál Ecet
- friss bazsalikomlevél (opcionális)
Eljárás
Mossan le a paradicsomot folyó víz alatt és törölje őket. Ezután távolítsa el a szárakat és vágja kisebb darabokra.
Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, majd vágja őket apróra.
Egy fazékban melegítsen fel nagyobb mennyiségű vizet és hagyja forrni. A forró vízbe tegye a paradicsomot, a hagymát és a fokhagymát.
Főzzük közepes lángon körülbelül 20-30 percig, amíg a paradicsomok megpuhulnak és a legtöbb víz eltűnik.
Adja hozzá a paradicsomhoz a sót, cukrot, ecetet és ha szeretné, friss bazsalikomleveleket is.
Öntsön paradicsomot a sterilizált bögrébe, kezdetben csak a főzés során felszabadult lével. Ezután zárja le őket.
Tegye a paradicsomos poharakat egy nagy fazékba forró vízzel. Hagyja a fazekat közepes lángon főni körülbelül 10 - 15 percig.
Miután elkészíted a paradicsomos poharakat, óvatosan vedd ki őket a lábasból és hagyd őket kihűlni.
A saját levében sterilizált paradicsomot tárolja sötét és hűvös helyen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkaXYgXPtmc_IvipyS2C/3b7687ffe65b9d2c03105ea43176bf.png "Egyszerű karamellizált körte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bO9HVoxdznfd5ZNhOIl3/dba01606155158be955334626779e2.jpeg "Édes és ízletes Egyszerű fügebor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oFrPrQHFQoIPcOq_dSYI/f4ed7b1f9dd7e008f9db42fe8efd5f.jpeg "Karamellás muffinok")
