:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/zvkD8tDemSsZvaVMOggM/a12958289990ecc9d64a3fd8614432.jpeg "Pompás meggy torta")
Forrás: https://unsplash.com/s/photos/cherry-cake
Pompás meggy torta
A szaftos és lédús meggy kiváló összetevője ennek a finom tortának, amely nemcsak ízletes, hanem egyszerűen elkészíető is. A diós piskótalapból és krémes krémből amely tökéletesen harmonizál a meggy savanykás ízével. A tortát habos tortakrémmel és friss meggyel díszítve tálaljuk.
Hozzávalók
- 6 tojás
- 150 g cukor
- 250 g darált dió
- 2 evőkanál étkezési keményítő
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 300 g magozott meggy
- 2 evőkanál vaníliás cukor
- 500 ml tejszín
- 200 g mascarpone sajt
- 100 g porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 babérlevél
- csipet só
- habos tortakrém
- friss meggy a díszítéshez
Eljárás
Melegtsük elő a sütőt 180 fokra. Készítsük el a piskótalapot a tojások, cukor,, keményítő és sütőpor keverékébő. Tegyükiskótalapot egy 24 cm átmérőjű tortaformába, majd süssük 30 percig. Hagyjuk kihűlni a formában.
Közben keverjükze a vaníliás cukrot, aérlevelet és a meggyet egy lábasban. Forraljuk fel és főzz körülbelül 5 percig, míg a meggy teljesen puháv válik.
Vegyük a babérlevelet, majd hjuk kihűlni a meggyet.
Keverjük össze a tejszínt, mascarpone sajtot, porcukrot és citromhéjat egy tálban. Verjük kemény habbá, majd hűtőbe tegyükább 30 percre.
Egyenletesen locsoljuk meg a meggy levével a piskótalapot. Rákenjük a krémet.
Tegyük hűtőbe legalább 1 órára, majd a tetejére habos tortakrémmel és friss meggyel díszítsük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qh5EgbhNFm-JlNjGeImY/bb77b5ad3b009713cd5d7914a47700.jpeg "Lecsó kolbásszal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
