:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/zvkD8tDemSsZvaVMOggM/a12958289990ecc9d64a3fd8614432.jpeg "Pompás meggy torta")
Forrás: https://unsplash.com/s/photos/cherry-cake
Pompás meggy torta
A szaftos és lédús meggy kiváló összetevője ennek a finom tortának, amely nemcsak ízletes, hanem egyszerűen elkészíető is. A diós piskótalapból és krémes krémből amely tökéletesen harmonizál a meggy savanykás ízével. A tortát habos tortakrémmel és friss meggyel díszítve tálaljuk.
Hozzávalók
- 6 tojás
- 150 g cukor
- 250 g darált dió
- 2 evőkanál étkezési keményítő
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 300 g magozott meggy
- 2 evőkanál vaníliás cukor
- 500 ml tejszín
- 200 g mascarpone sajt
- 100 g porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 babérlevél
- csipet só
- habos tortakrém
- friss meggy a díszítéshez
Eljárás
Melegtsük elő a sütőt 180 fokra. Készítsük el a piskótalapot a tojások, cukor,, keményítő és sütőpor keverékébő. Tegyükiskótalapot egy 24 cm átmérőjű tortaformába, majd süssük 30 percig. Hagyjuk kihűlni a formában.
Közben keverjükze a vaníliás cukrot, aérlevelet és a meggyet egy lábasban. Forraljuk fel és főzz körülbelül 5 percig, míg a meggy teljesen puháv válik.
Vegyük a babérlevelet, majd hjuk kihűlni a meggyet.
Keverjük össze a tejszínt, mascarpone sajtot, porcukrot és citromhéjat egy tálban. Verjük kemény habbá, majd hűtőbe tegyükább 30 percre.
Egyenletesen locsoljuk meg a meggy levével a piskótalapot. Rákenjük a krémet.
Tegyük hűtőbe legalább 1 órára, majd a tetejére habos tortakrémmel és friss meggyel díszítsük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
