:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dyQBNbU181txSCMAgdCT/572320cffdcc3bb0f5e0572467661b.png "Póréhagymás quiche vegetáriánus recept")
Forrás: ALLEKO for iStockPhotos
Póréhagymás quiche vegetáriánus recept
Ezt a receptet húsmentes alternatívák keresése közben fedeztem fel. Meglátod, hogy ez a póréhagymás quiche nem nélkülözi a húsos változatok pikáns ízét. Könnyen elkészíthető, és ideális egy egészséges ebédhez vagy vacsorához, ráadásul előre is könnyen elkészíthető. Ezért ez a recept évek óta az egyik kedvencem.
Hozzávalók
- 1 Ropogós tészta (készen vásárolt vagy házi készítésű)
- 2 nagy Póréhagyma szárak
- 2 Fokhagyma gerezd (opcionális)
- 200 ml Krém
- 4 nagy Tojás
- só és bors ízlés szerint
- 200 g Reszelt Gouda vagy Emmentáli sajt
- 1 Tablespoon olívaolaj
Eljárás
A póréhagymás quiche recept elkészítéséhez melegítse elő a sütőt 200 fokra (légkeveréses sütő 180 fokos), és béleljen ki egy kerek quiche-formát kelt tésztával. A tésztát villával néhányszor megszurkáljuk, hogy ne emelkedjen meg túlságosan.
Mossuk meg a póréhagymát, és vágjuk karikákra. A fokhagymagerezdeket apróra vágjuk, ha hozzá akarjuk adni - erős ízt adnak a quiche-nek. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és pároljuk puhára a póréhagymát (és opcionálisan a fokhagymát).
A tejszínt és a tojásokat egy külön tálban felverjük, és sóval, borssal ízesítjük. Azt javaslom, hogy először csak egy kevés sót és borsot használjunk, és a sajt hozzáadása után ismét kóstoljuk meg, hogy szükség esetén kiigazítsuk a fűszerezést. Legyen kreatív a fűszerezéssel - én néha egy kis szerecsendiót vagy kakukkfüvet adok a tojásos keverékhez.
A reszelt sajt felét keverje a tojásos-tejszínes keverékhez, majd adja hozzá a póréhagymát, és keverje jól össze.
A keveréket egyenletesen eloszlatjuk a formába helyezett tésztán, és megszórjuk a maradék sajttal. Süssük a quiche-t kb. 25 percig, vagy amíg aranybarna lesz, és a töltelék megdermed.
Mielőtt kivesszük a formából, hagyjuk néhány percig hűlni a vegetáriánus póréhagymás lepényt - ez segít megtartani a formáját és megkönnyíti a tálalást.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
