:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9AouEfth_27sY2f4uDN6/f2b983b9030bf30030f4c82e03bae1.png "Puha Kapros Túrós Lepény")
Puha Kapros Túrós Lepény
A Puha Kapros Túrós Lepény egy hagyományos magyar étel, amteni és nagyon finom. A puha és szaftos tésztát kapros túróval töltjük, majd sütőben megsütjük, amíg aranybarnára pirul. Jó választás lehet a reggeli vagy a könnyű vacsora.
Hozzávalók
- 250 g finomliszt
- 125 g vaj
- 1 csipet só
- 2 tojás
- 400 g túró
- 2 evőkanál friss kapor, apróra vág
- 2 dl tejföl
- 1 dl tej
- só ízlés szerint
- frissen őrölt bors ízlés szerint
Eljárás
A lisztet szitáljuk egy tálba, majd adjuk hozzá a hideg vajat és a sót. A vajat morzsoljuk el a liszttel, amíg morzsalékos állagú lesz.
Adjuk hozzá a tojásokat, majd gyúrjuk össze őket.
A tésztát fóliába csomagolva tegyük a hűtőbe pihenni legalább fél órára.
Közben egy tál keverjük össze a túrót, a kaporral, a tejföllel és a tejjel. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Vegyük ki a tésztát a hűtőből, majd nyújtsuk ki kb. 3-4 mm vastagságúra. Helyezzük a tésztát egy kivajazott tepsibe, és nyomjuk rá a túró tölteléket.
Süsd kb. 30-40 percig, vagy amíg a tészta aranybarna színű lesz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
