:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9AouEfth_27sY2f4uDN6/f2b983b9030bf30030f4c82e03bae1.png "Puha Kapros Túrós Lepény")
Puha Kapros Túrós Lepény
A Puha Kapros Túrós Lepény egy hagyományos magyar étel, amteni és nagyon finom. A puha és szaftos tésztát kapros túróval töltjük, majd sütőben megsütjük, amíg aranybarnára pirul. Jó választás lehet a reggeli vagy a könnyű vacsora.
Hozzávalók
- 250 g finomliszt
- 125 g vaj
- 1 csipet só
- 2 tojás
- 400 g túró
- 2 evőkanál friss kapor, apróra vág
- 2 dl tejföl
- 1 dl tej
- só ízlés szerint
- frissen őrölt bors ízlés szerint
Eljárás
A lisztet szitáljuk egy tálba, majd adjuk hozzá a hideg vajat és a sót. A vajat morzsoljuk el a liszttel, amíg morzsalékos állagú lesz.
Adjuk hozzá a tojásokat, majd gyúrjuk össze őket.
A tésztát fóliába csomagolva tegyük a hűtőbe pihenni legalább fél órára.
Közben egy tál keverjük össze a túrót, a kaporral, a tejföllel és a tejjel. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Vegyük ki a tésztát a hűtőből, majd nyújtsuk ki kb. 3-4 mm vastagságúra. Helyezzük a tésztát egy kivajazott tepsibe, és nyomjuk rá a túró tölteléket.
Süsd kb. 30-40 percig, vagy amíg a tészta aranybarna színű lesz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
