:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9AouEfth_27sY2f4uDN6/f2b983b9030bf30030f4c82e03bae1.png "Puha Kapros Túrós Lepény")
Puha Kapros Túrós Lepény
A Puha Kapros Túrós Lepény egy hagyományos magyar étel, amteni és nagyon finom. A puha és szaftos tésztát kapros túróval töltjük, majd sütőben megsütjük, amíg aranybarnára pirul. Jó választás lehet a reggeli vagy a könnyű vacsora.
Hozzávalók
- 250 g finomliszt
- 125 g vaj
- 1 csipet só
- 2 tojás
- 400 g túró
- 2 evőkanál friss kapor, apróra vág
- 2 dl tejföl
- 1 dl tej
- só ízlés szerint
- frissen őrölt bors ízlés szerint
Eljárás
A lisztet szitáljuk egy tálba, majd adjuk hozzá a hideg vajat és a sót. A vajat morzsoljuk el a liszttel, amíg morzsalékos állagú lesz.
Adjuk hozzá a tojásokat, majd gyúrjuk össze őket.
A tésztát fóliába csomagolva tegyük a hűtőbe pihenni legalább fél órára.
Közben egy tál keverjük össze a túrót, a kaporral, a tejföllel és a tejjel. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Vegyük ki a tésztát a hűtőből, majd nyújtsuk ki kb. 3-4 mm vastagságúra. Helyezzük a tésztát egy kivajazott tepsibe, és nyomjuk rá a túró tölteléket.
Süsd kb. 30-40 percig, vagy amíg a tészta aranybarna színű lesz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VPuN2jG2qrjizVmk3RVX/d62d49b308995472a4a6995ead38be.png "Szőlőmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kSIwr866XLtKr84FidNQ/ff7c2c233b55eba188806491cb0826.jpeg "Crincles kekszek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
