HIRDETŐ
Forrás: Canva
Rakott brokkoli az egész családnak
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
6
- 600 g brokkoli
- 4 ks tojás
- 200 g reszelt sajt
- 1 Csomag zsírmentes tejföl
- 1 kis vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ek liszt
- só
- bors
- Petrezselyem
HIRDETŐ
Eljárás
40 perc.
1. Lépés
A brokkolit megpucoljuk, és kis darabokra vágjuk. Főzzük puhára, és sós vízben.
2. Lépés
Egy nagyobb tálban a tojásokat összeforraljuk a tejföllel, a reszelt sajttal, és a zúzott fokhagymával.
3. Lépés
Egy serpenyőben kisütjük a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a lisztet, és kézzel jól elkeverjük. Adunk hozzá annyi tejet, hogy krémes szószt kapjunk.
4. Lépés
Egy nagyobb tálban összekeverjük a brokkolit a tojás-tejföl keverékkel, és a krémes szósszal.
5. Lépés
Az egészet egy tepsibe helyezzük, és megszórjuk a maradék sajttal. 180°C-os sütőben 20-25 percig sütjük, amíg a teteje aranybarnára nem sül.
6. Lépés
Tálaláskor petrezselyemmel díszítjük, és sóval, borssal ízesíthetjük.