:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/0QZzOsfAXmMmoWIk8L0K/ea01133ccc161d1582489f32375d98.jpeg "Rántott karfiol sütőben")
Rántott karfiol sütőben
Ez a recept az egyik kedvencem - nemcsak azért, mert egyszerűen elkészíthető, de az elkészült étel ízéért és állagáért is. Immáron több alkalommal készítettem már el, így tökéletesítve a technikát és a fűszerezést.
Hozzávalók
- 1 Közepes méretű karfiol
- 2 tojás
- 6 evőkanál önserkentő liszt
- 6 evőkanál zsemlemorzsa
- só és bors ízlés szerint
- olívaolaj a sütőforma kenéséhez
Eljárás
A karfiolt először mossuk meg, majd daraboljuk rózsáira. Győződjünk meg róla, hogy a rózsák nem túl nagyok. Tapasztalatom szerint, ha túl nagyok, akkor nehezebb őket megfelelően átsütni. Adagoljuk a rózsákat egy nagy tálba.
Keverjük össze a tojásokat, a lisztet és a zsemlemorzsát egy másik tálban. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Keverjük jól össze, hogy a karfiolt a kellő mértékben be tudjuk vonni vele.
Mártsuk be a karfiolrózsákat a tojásos-lisztes-zsemlemorzsás keverékbe, majd egy sütőforma be van olajjal megkenve, közvetlenül abba a formába helyezzük őket.
Előmelegített sütőben, 200 Celsius-fokon süssük 15-20 percig, vagy amíg a panír aranybarnára nem válik.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
