:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/0QZzOsfAXmMmoWIk8L0K/ea01133ccc161d1582489f32375d98.jpeg "Rántott karfiol sütőben")
Rántott karfiol sütőben
Ez a recept az egyik kedvencem - nemcsak azért, mert egyszerűen elkészíthető, de az elkészült étel ízéért és állagáért is. Immáron több alkalommal készítettem már el, így tökéletesítve a technikát és a fűszerezést.
Hozzávalók
- 1 Közepes méretű karfiol
- 2 tojás
- 6 evőkanál önserkentő liszt
- 6 evőkanál zsemlemorzsa
- só és bors ízlés szerint
- olívaolaj a sütőforma kenéséhez
Eljárás
A karfiolt először mossuk meg, majd daraboljuk rózsáira. Győződjünk meg róla, hogy a rózsák nem túl nagyok. Tapasztalatom szerint, ha túl nagyok, akkor nehezebb őket megfelelően átsütni. Adagoljuk a rózsákat egy nagy tálba.
Keverjük össze a tojásokat, a lisztet és a zsemlemorzsát egy másik tálban. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Keverjük jól össze, hogy a karfiolt a kellő mértékben be tudjuk vonni vele.
Mártsuk be a karfiolrózsákat a tojásos-lisztes-zsemlemorzsás keverékbe, majd egy sütőforma be van olajjal megkenve, közvetlenül abba a formába helyezzük őket.
Előmelegített sütőben, 200 Celsius-fokon süssük 15-20 percig, vagy amíg a panír aranybarnára nem válik.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EGr8dL6XFdhg_QM-Ejjp/a7dc405663abf81162ac46ee920b6e.png "Hagyma konfitált sós köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
