HIRDETŐ
Forrás: Youtube
Reszelt túrós sütemény
Egyszerű süti, amit nem lehet elrontani. A túró és a kakó tökéletesen kiemelik egymás ízét.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
20
- 400 g liszt
- 150 g porcukor a tésztához
- 250 g vaj
- 1 szódabikarbóna
- 1 tojássárgája a tésztához
- 4 evőkanál kakaó
- 700 g túró
- reszelt citromhéj
- 150 g porcukor a töltelékhez
- 1 vaníliás cukor
- 3 tojássárgája a töltelékhez
- 4 tojásfehérje
HIRDETŐ
Eljárás
60 perc.
1. Lépés
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, a vajat, a sütőport, a tojássárgáját és a kakaót. Miután összegyúrtuk, két részre osztjuk és fóliába csomagolva a hűtőbe rakjuk legalább 30 percre.
2. Lépés
A túrót, a cukrot, a tojássárgáját, a citromhéjat és a vaníliás cukrot összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a túróhoz keverjük.
3. Lépés
Sütőpapírral bélelt tepsire reszeljük az egyik tésztát. Rárakjuk a tölteléket, majd a tészta második felét reszeljük rá. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.