:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mdVF-xD8tgAdjlUZZdFI/f3edc43c06ffdf31254f61991f3916.jpeg "Rizskása")
Rizskása
Régi recept szerinti rizskása a lányomnak, Svetlánának. Ha ebédre hívom, hogy rizskását akarok sütni... azt szólja: "A rizskásával mindig rávehető vagyok". 😁
Hozzávalók
- 500 ml tej
- 110 g vaj
- 130 g cukor
- 200 g Rizs
- 3 db tojás
- gyümölcs ízlés szerint
- citromhéj
- vanília
Eljárás
A forró tejbe tesszük az 50g vajat, 50g cukrot és áttisztított megmosott rizst, amit megfőzünk, amíg puhává válik. Hagyjuk kihűlni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mdVF-xD8tgAdjlUZZdFI/6473a2f4dca126b5d11f5ffed5ae70.jpeg "Rizskása - előkészítő lépés 1")
A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjékből kemény habot verünk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mdVF-xD8tgAdjlUZZdFI/fba3f95edeb63c3336c066bcec3a04.jpeg "Rizskása - előkészítő lépés 1")
Elterítjük a margarint a cukorral és a tojássárgájával, hozzáadjuk a citromhéjat, a vaníliát (vagy vaníliacukrot).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mdVF-xD8tgAdjlUZZdFI/eb6e92a13571566b6e9935cb2ac5f1.jpeg "Rizskása - előkészítő lépés 1")
A keverékhez hozzáadjuk a lehűlt rizskását és a fehérje habot.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mdVF-xD8tgAdjlUZZdFI/bc58519029c6afcd5cc0fcd244e2df.jpeg "Rizskása - előkészítő lépés 1")
A formát kivajazzuk és megtöltjük a kelt tészta felével, amit gyümölccsel rakunk meg. Én konzerv őszibarackot, sárgabarackot, szilvát, cseresznyét vagy 3 friss almát adok hozzá, esetleg más friss gyümölccsel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mdVF-xD8tgAdjlUZZdFI/7792a6f74f11514cd1dd514146c953.jpeg "Rizskása - előkészítő lépés 1")
A másik felével lefedjük, lefedjük a formát, és az élesztőt körülbelül 160 fokon sütjük körülbelül egy órán keresztül.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mdVF-xD8tgAdjlUZZdFI/5592f5a83b4383aa83b6e3e081e135.jpeg "Rizskása - előkészítő lépés 1")
A rizspudingot leöntött szósszal szolgáljuk fel, befőtt áfonyával. Jó étvágyat! 😋
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mdVF-xD8tgAdjlUZZdFI/3e1662d288beeee87c2ae20c655418.jpeg "Rizskása - előkészítő lépés 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Zt3zzKA34rxkHhgtC7C1/c50b8544812ccc97f4aab8fca91b9a.jpeg "Isteni Sűrített paradicsom télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lPZD9Z1Ni6M_WQcDYo4X/62225eb74d6177e7a6594ac0f102cc.png "Fügelekvár cukor nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
