:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mdVF-xD8tgAdjlUZZdFI/f3edc43c06ffdf31254f61991f3916.jpeg "Rizskása")
Rizskása
Régi recept szerinti rizskása a lányomnak, Svetlánának. Ha ebédre hívom, hogy rizskását akarok sütni... azt szólja: "A rizskásával mindig rávehető vagyok". 😁
Hozzávalók
- 500 ml tej
- 110 g vaj
- 130 g cukor
- 200 g Rizs
- 3 db tojás
- gyümölcs ízlés szerint
- citromhéj
- vanília
Eljárás
A forró tejbe tesszük az 50g vajat, 50g cukrot és áttisztított megmosott rizst, amit megfőzünk, amíg puhává válik. Hagyjuk kihűlni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mdVF-xD8tgAdjlUZZdFI/6473a2f4dca126b5d11f5ffed5ae70.jpeg "Rizskása - előkészítő lépés 1")
A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjékből kemény habot verünk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mdVF-xD8tgAdjlUZZdFI/fba3f95edeb63c3336c066bcec3a04.jpeg "Rizskása - előkészítő lépés 1")
Elterítjük a margarint a cukorral és a tojássárgájával, hozzáadjuk a citromhéjat, a vaníliát (vagy vaníliacukrot).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mdVF-xD8tgAdjlUZZdFI/eb6e92a13571566b6e9935cb2ac5f1.jpeg "Rizskása - előkészítő lépés 1")
A keverékhez hozzáadjuk a lehűlt rizskását és a fehérje habot.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mdVF-xD8tgAdjlUZZdFI/bc58519029c6afcd5cc0fcd244e2df.jpeg "Rizskása - előkészítő lépés 1")
A formát kivajazzuk és megtöltjük a kelt tészta felével, amit gyümölccsel rakunk meg. Én konzerv őszibarackot, sárgabarackot, szilvát, cseresznyét vagy 3 friss almát adok hozzá, esetleg más friss gyümölccsel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mdVF-xD8tgAdjlUZZdFI/7792a6f74f11514cd1dd514146c953.jpeg "Rizskása - előkészítő lépés 1")
A másik felével lefedjük, lefedjük a formát, és az élesztőt körülbelül 160 fokon sütjük körülbelül egy órán keresztül.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mdVF-xD8tgAdjlUZZdFI/5592f5a83b4383aa83b6e3e081e135.jpeg "Rizskása - előkészítő lépés 1")
A rizspudingot leöntött szósszal szolgáljuk fel, befőtt áfonyával. Jó étvágyat! 😋
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mdVF-xD8tgAdjlUZZdFI/3e1662d288beeee87c2ae20c655418.jpeg "Rizskása - előkészítő lépés 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
