Forrás: Pixabay
Rostos, proteines Zablisztes palacsinta
A zablisztes palacsinta egy egészséges alternatíva a hagyományos palacsintához. A zabliszt sok rostot, proteint és energiát biztosít, míg a tészta tojás-és tejmentes. A zablisztes palacsinta íze pedig olyan, mint egy hagyományos palacsintaé.
Hozzávalók
- 200 g zabliszt
- 400 ml növényi tej (pl.: mandula, zab rizs stb.)
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál méz vagy agave szirup
- Némi kókuszolaj a sütéshez
Eljárás
Egy nagy tálba tegyünk minden hozzávalót (kivéve a kókuszolajat), és keverjük össze alaposan, hogy ne legyen csomós.
Hagyjuk a masszát állni kb. 10-15 percet.
Melegítsünk fel egy serpenyőt közepes lángon, és tegyünk bele némi kókuszolajat.
Kanalazzunk a tésztából a serpenyőbe, és süsük mindkét oldalát aranybarnára (kb. 2-3 perc oldalanként).
Ismételjük meg a folyamatot, amíg a tészta el nem fogyna.
Tálaljuk meg a palacsintákat gyümölccsel, mézzel, növényi tejszínnel, vagy bármivel, amit kedvelünk.
Legnagyobb átverés, hazugság és pofátlanság úgy leírnu "íze mint a hagyományos palacsintáé" Csak zablisztből "fű ízű" kicsit, leragad, szakad, állaga borzalmas stb. stb. Egyszerűen nuncs az a sikér benne, mint lisztben! Max. 50-50% keverve sima liszttel.