:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/2EurrXIPhi5zPQDTejdE/880abad84811c629ad4afe08eb5356.png "Rózsakáposzta-főzelék")
Forrás: Cachaco via Adobe Stock
Rózsakáposzta-főzelék
Egy melegítő és tápláló rózsakáposzta-főzelék, amely tökéletes a hideg téli napokra. Ez a főzelék egy egyszerű étel, amely friss rózsakáposztát, burgonyát és kockázott sonkát tartalmaz.
Hozzávalók
- 500 g kelbimbó
- 300 g Burgonya
- 200 g Kockázott sonka
- 1 Darab hagyma
- 2 Kanál olívaolaj
- 11⁄2 l csirkeleves
- 1⁄2 Teáskanál őrölt szerecsendió
- 2 Csokor Kakukkfű
- 1 Pinch só és bors
- 1 középső sárgarépa
Eljárás
1. A kelbimbó főzelékhez először készítse elő a kelbimbót és a krumplit: Tisztítsa meg a kelbimbót és vágja félbe. Hámozza meg a krumplit és a répát, majd vágja apró kockákra.
2. Hagyma és sonka pirítása: Hámozd meg a hagymát és vágd apró kockákra. Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy lábosban, és pirítsd meg benne a hagymakockákat és a sonkát.
3. Zöldségek hozzáadása: Adjuk hozzá a brüsszeli kelbimbót, sárgarépát és a krumplit az edényhez, és pirítsuk meg rövid ideig.
4. Felöntjük alaplével: Az alaplevet beleöntjük a fazékba és felforraljuk. Hozzáadjuk a kakukkfüvet és a szerecsendiót, majd sózzuk és borsozzuk.
5. Hagyja forrni: Főzze a főzeléket körülbelül 30 percig, mígnem a kelbimbó és a krumpli megpuhul.
6. Szervírozás: Ízesítse meg a kelbimbó levest, és szükség esetén fűszerezze tovább. Melegen szolgálja fel és élvezze.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
