HIRDETŐ
Forrás: Youtube
Rusztikus medvehagyma pesto télire
Pár perc alatt elkészíthető, darabos, rusztiikus medvehagyma pesto.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 1 csokor medvehagyma
- 6 dkg Mandula
- 5 dkg parmezán sajt
- 1⁄2 dl olívaolaj
- só bors
HIRDETŐ
Eljárás
10 perc.
1. Lépés
A medvehagymát összevágjuk, a mozsárba tesszük, és pár perc alatt pépesre őröljük.
2. Lépés
Hozzáadjuk az őrölt mandulát, egy kicsit megint törünk rajta, majd mehet bele a reszelt parmezán és az olívaolaj.
3. Lépés
Sózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük. Kisebb üvegbe tesszük, a tetejét pedig leöntjük olívaolajjal, így nem romolhat meg.