:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7fLkjc0bjxEGwxtYjs78/a72cb1da35934266b1e16f0733cd1e.jpeg "Sertéshús paprikán")
Forrás: papin from Getty Images
Sertéshús paprikán
Ízletes és viszonylag gyorsan elkészíthető sertéshús paprikán, amely az egész család számára ízletes.
Hozzávalók
- 600 g Sertéshús
- 1 darab nagy hagyma
- 1 darab Nagy bors
- 2 gerezd Fokhagyma
- 2 EK darált édes paprika
- 2 EK Olajok
- Só, őrölt fekete bors
- Egy kis víz vagy húsleves
Eljárás
A húst kisebb kockákra vágjuk, és megszórjuk sóval és borssal. Ezt rögtön az elején tegye meg, hogy a húsnak legyen ideje minden ízt magába szívni.
A hagymát felkockázzuk, és egy serpenyőben kevés olajon aranyszínűre pirítjuk. Ez a lépés fontos, hogy az étel teljes íze érvényesüljön.
Adja hozzá a húst, és mindkét oldalát pirítsa meg.
Adja hozzá az apróra vágott paprikát és az őrölt borsot, keverje össze a serpenyőben lévő többi hozzávalóval. Jó, ha a paprikával együtt hagyjuk egy kicsit párolódni a húst.
Fedjük le egy kevés vízzel vagy húslevessel, és fedő alatt pároljuk körülbelül 40 percig. Ha van otthon lassú tűzhelye, használhatja azt is.
Amíg a hús párolódik, rendszeresen ellenőrizze a folyadékszintet az edényben, és szükség esetén adjon hozzá még vizet vagy alaplevet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
