:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7fLkjc0bjxEGwxtYjs78/a72cb1da35934266b1e16f0733cd1e.jpeg "Sertéshús paprikán")
Forrás: papin from Getty Images
Sertéshús paprikán
Ízletes és viszonylag gyorsan elkészíthető sertéshús paprikán, amely az egész család számára ízletes.
Hozzávalók
- 600 g Sertéshús
- 1 darab nagy hagyma
- 1 darab Nagy bors
- 2 gerezd Fokhagyma
- 2 EK darált édes paprika
- 2 EK Olajok
- Só, őrölt fekete bors
- Egy kis víz vagy húsleves
Eljárás
A húst kisebb kockákra vágjuk, és megszórjuk sóval és borssal. Ezt rögtön az elején tegye meg, hogy a húsnak legyen ideje minden ízt magába szívni.
A hagymát felkockázzuk, és egy serpenyőben kevés olajon aranyszínűre pirítjuk. Ez a lépés fontos, hogy az étel teljes íze érvényesüljön.
Adja hozzá a húst, és mindkét oldalát pirítsa meg.
Adja hozzá az apróra vágott paprikát és az őrölt borsot, keverje össze a serpenyőben lévő többi hozzávalóval. Jó, ha a paprikával együtt hagyjuk egy kicsit párolódni a húst.
Fedjük le egy kevés vízzel vagy húslevessel, és fedő alatt pároljuk körülbelül 40 percig. Ha van otthon lassú tűzhelye, használhatja azt is.
Amíg a hús párolódik, rendszeresen ellenőrizze a folyadékszintet az edényben, és szükség esetén adjon hozzá még vizet vagy alaplevet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Le38FJIRDf385iHihpFK/a73bb62fca8534fb0573aac5beb778.jpeg "Magyar grízgombócleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8hC_vlVK1P2DNz0fEtcX/1c4728393913aa7cd541caa5770734.png "Frissítő, egyszerű és finom Körte kompót")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kVwGjR3dS9Qxiz_S7l2K/ce10d5da39d3cc6c591638a48f6b04.jpeg "Paradicsomszósz sertéshússal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/WSeWj2qnqIHUWVjJpobW/b9098e7d7c90886e4facbd7dd40fe3.png "Szilvaszósz, köretként vagy húsok mellé")
