Sertésszűz leveles tésztában

Forrás: fotek for Getty Images

Sertésszűz leveles tésztában

Egy tökéletes étel egy elegáns vacsorára: zsenge sertésszűz ropogós leveles tésztába csomagolva.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma

Sertésszűz

800 Gram sertés szűzpecsenye Hozzáadott
1 Teáskanál só Hozzáadott
1 Teáskanál bors Hozzáadott
2 evőkanál olívaolaj Hozzáadott

Leveles tészta

1 Csomag leveles tészta Hozzáadott
1 habverővel tojás Hozzáadott

Mártás

200 Gram csiperkegomba Hozzáadott
1 Hagyma Kockázik Hozzáadott
200 Milliliter fehérbor Hozzáadott
200 Milliliter tejszín Hozzáadott

HIRDETŐ

Eljárás

70 perc.

1. Lépés

1. lépés: Fűszerezzük meg és süssük meg a sertésfilét

2. Lépés

2. lépés: Terítsük ki a leveles tésztát sütőpapíron, és csomagoljuk be a sertésfilét

3. Lépés

3. lépés: Verjük fel a tojást és kenjük meg vele a leveles tésztát

4. Lépés

4. lépés: A becsomagolt sertésfilet sütése a 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 25 percig

5. Lépés

5. lépés: Amíg a sertésfilé a sütőben van, készítsd el a mártást.

6. Lépés

6. lépés: Pirítsuk meg a gombákat és hagymákat egy serpenyőben, öntsük le fehérborral, majd öntsünk rá tejszínt

7. Lépés

7. lépés: Hagyjuk lecsökkenni a mártást és ízesítsük sóval, borssal

8. Lépés

8. lépés: Vegyük ki a sertésfilét a sütőből, hagyjuk pihenni néhány percig, majd vágjuk szeletekre. Szolgáljuk fel a szósszal.

2023. december 26.

Reels

Új

A legújabb receptek

Reels

Új

Kedvenc receptek

Készítsen magának kökénylikőrt

Ez a recept közvetlenül a családi hagyományomból származik - minden évben, amikor a kökény megérik és készen áll a szedésre, nekilátunk ennek a különleges likőrnek. A gyümölcsöt mindig az első fagyok után szedem le, mert így még jobban érvényesül a finom aroma. A türelem itt tényleg a kulcs: minél tovább tudunk várni, annál intenzívebb lesz az íz - és minden percet megér!

Tökéletesen sült Tepsis tarja

Ez a recept kedvemcém a konyhában. A ropogós, ízletes sertéstarja egy komoly húsételek gyönyörű darabja és azok számára is könnyen elkészíthető, akik még csak most ismerkednek a főzéssel.

Házi mandarin lekvár

Mindig is nagy rajongója voltam a lekvárnak, és már többször kísérleteztem különböző gyümölcsökkel. De a mandarin lekvár igazán kiemelkedik. Olyan élénk, citrusos íze van, ami egyszerűen feldobja a pirítóst, a süteményt vagy a joghurtot, amihez hozzáadod. Ezzel a recepttel a leghidegebb évszakban is élvezheted a téli frissességet.

Libamell sütése

A libasütés hagyományos fogás a családomban, ezt a receptet több generációtól örököltem. A libamell sütése egyszerűnek tűnik, de néhány apró trükk segítségével lehet tökéletes. A következő lépésekben szeretnék veletek megosztani mindezt a tudásomat a libamell elkészítéséről.

Élesztő nélküli pizzatészta

A tészta minőségét az határozza meg, hogy milyen lisztet használsz. A búzaliszt jól működik, de ha ropogósabb tésztát szeretnél, használj finomított lisztet.

Házi kenyér élesztő nélkül

A házi kenyér élesztőmentes változata finom és bár az elkészítése hosszadalmas, az íze és illata mindenképpen megéri. Fontos, hogy előre tervezzük meg az készítést, mivel a dagasztás után pihentetésre van szükség a tésztának.

Iwa

Répatorta dió nélkül

A dió nélküli répatorta az egyik kedvenc receptem, amit már többször elkészítettem. Finom, lédús, egyszerű és tökéletes azoknak, akik nem tudnak vagy nem akarnak diót fogyasztani. Az elkészítése nem nehéz, az eredmény pedig megéri.

Iwa

Sport szelet

Számtalanszor készítettem már a Sport szeletet, mindig nagy sikerrel. Ez a finom édesség nálam és a családomban is a kedvencek közé tartozik. Szívesen készítem el ajándékba is, a barátaim mindig nagy örömmel fogadják.