:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/S_NR6jQ_-BN7yN-58QTC/e16f291d66814039a32e9d97d2b054.jpeg "Spárgás rizottó")
Spárgás rizottó
A krémes spárgás risotto recept a kitűnő kombinációját kínálja a hangsúlyos spárga ízének és a finom krémes risottonak.
Hozzávalók
- 400 g Arborio rizs
- 1 The Onion
- 2 gerezd fokhagyma
- 500 g Spárga
- 1 l Zöldségleves
- 120 ml fehérbor
- 60 g vaj
- 60 g parmezán
- só és bors
Eljárás
Vágja fel az hagymát és a fokhagymát. Vágja le a spárga kemény végét, és vágja 2,5 cm-es darabokra.
Melegítse fel a fazekat közepes lángon, és adjon hozzá 30 g vajat. Hagyja megolvadni, majd adjon hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát.
Pirítsa őket aranybarnára. Adj hozzá felvágott spárgát és pirítsd, amíg meg nem puhul.
Kezd el a risotto előkészítését. Pirítsd meg a már előkészített rizst egy kis olajon. Sózd meg. Amikor a rizs megpirult, kezd el aláönteni.
Váltakozva húslevessel és borral. A folyadékot mindig ki kell főzni, majd hozzáadni a következőt. Ha a rizs kész, távolítsa el a rizottót a tűzről.
Adja hozzá a maradék vajat és a reszelt sajtot. Keverje össze. A végén adjon hozzá a spárga keveréket a rizottóhoz, és keverje össze mindent.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
