:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Eyv4kwU_FvcJnQ43TDWZ/bb1bd77fec493dfbc4450f615d9125.jpeg "Sült cápaharcsa")
Forrás: thepiotrkarasevcollection from Canva
Sült cápaharcsa
Becsülve a magyarok konyhájának, ez a sült cápaharcsa recept egyszerűen elárasztja a szájban a finom ízeket. Az egyszerű fűszerezés mellett a cápaharcsa természetes íze dominál, ami valóban értékesíti ezt az ételt. Minden halrajongó számára kötelező!
Hozzávalók
- 1 kg cápaharcsa filé
- 100 g vaj
- 1 ks citrom
- 1 csokor friss petrezselyem
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
Eljárás
A cápaharcsa filéket tisztítsa meg és szárítsa le papírtörülközővel.
Öntsön vajat egy nagy serpenyőbe és hevítse közepes lángon. Adj hozzá zúzott fokhagymát, és főzze egy-két percig.
Adja hozzá a cápaharcsa filéket a serpenyőbe. Főzze őket mindkét oldalon aranybarnára, körülbelül 3-4 percig egyik oldalon.
Szórja meg a halszeleteket sóval és borssal, aztán nyomjon rájuk friss citromlevet.
Rakja rá a friss petrezselymet és fedje le a serpenyőt. Főzze alacsony lángon további 10 percig.
Szolgálja fel melegen, friss zöldségekkel vagy salátával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
