HIRDETŐ
Forrás: Youtube
Sült csirkemell őzgerincben
Omlós, szaftos, finom csirkemell őzgerincben kisütve.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 80 dkg csirkemellfilé
- 40 dkg bacon
- 20 dkg sajt
- 2 ks tojás
- 1 csokor Petrezselyem
- 4 ek tejföl
- 3 ek finomliszt
- 2 kk só
- 1 ek vaj
- 2 tk zsemlemorzsa
- bors
HIRDETŐ
Eljárás
60 perc.
1. Lépés
A tejfölt, a tojásokat, lisztet, sót, borsot, apróra vágott petrezselymet és a lereszelt sajtot összekeverjük.
2. Lépés
A csirkemellett felkockázzuk, és a masszába vegyítjük.
3. Lépés
Formánkat kivajazzuk, és morzsázzuk, majd a bacon-nel kibéleljük.
4. Lépés
A csirkemellet a formába öntjük, és a kilógó szalonnát ráhajtogatjuk.
5. Lépés
Előmelegített sütőben 40 percig sütjük, majd egy tepsire kiborítjuk, és tovább sütjük, míg a szalonna megpirul.