:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6jxuf8wLCVNFDkJhvpGK/d89ac2b1c7ca95e2acbb4e9e442d91.png "Sült paprika")
Sült paprika
Az ízletes sült paprika egy egyszerű, de nagyszerű előétel vagy köret, amely magyar konyhában gyakran található.
Hozzávalók
- 4 ks nagy zöld vagy piros paprika
- 4 gerezd fokhagyma, aprítva
- 1⁄2 Csésze csemegeecet
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
- 2 evőkanál olívaolaj
Eljárás
Melegítsük elő a grillt vagy a sütőt a lehető legmagasabb hőmérsékletre.
Mossuk meg és szárítsuk meg a paprikát. Olajozzuk meg a paprikát olívaolajjal, majd helyezzük őket a grillre vagy a sütőbe.
Percenként forgassuk meg a paprikákat addig, amíg minden oldaluk megpirul és megfeketedik. Ez körülbelül 10-15 percet vesz igénybe.
Vegyük ki a paprikákat a grillről vagy a sütőből, és tegyük őket egy zárható műanyag zacskóba, majd hagyjuk őket 10 percig pihenni.
Amikor a paprikák már elég hűvösek ahhoz, hogy megfogjuk őket, húzzuk le a bőrüket, távolítsuk el a magvakat és a szárukat, majd vágjuk őket csíkokra.
Egy tálban keverjük össze az aprított fokhagymát, a csemegeecetet, a sót és a borsot. Adjuk hozzá a paprikát.
Keverjük össze alaposan, fedjük le és hagyjuk az hűtőben legalább egy órán keresztül állni, hogy az ízek összeérjenek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
