:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6jxuf8wLCVNFDkJhvpGK/d89ac2b1c7ca95e2acbb4e9e442d91.png "Sült paprika")
Sült paprika
Az ízletes sült paprika egy egyszerű, de nagyszerű előétel vagy köret, amely magyar konyhában gyakran található.
Hozzávalók
- 4 ks nagy zöld vagy piros paprika
- 4 gerezd fokhagyma, aprítva
- 1⁄2 Csésze csemegeecet
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
- 2 evőkanál olívaolaj
Eljárás
Melegítsük elő a grillt vagy a sütőt a lehető legmagasabb hőmérsékletre.
Mossuk meg és szárítsuk meg a paprikát. Olajozzuk meg a paprikát olívaolajjal, majd helyezzük őket a grillre vagy a sütőbe.
Percenként forgassuk meg a paprikákat addig, amíg minden oldaluk megpirul és megfeketedik. Ez körülbelül 10-15 percet vesz igénybe.
Vegyük ki a paprikákat a grillről vagy a sütőből, és tegyük őket egy zárható műanyag zacskóba, majd hagyjuk őket 10 percig pihenni.
Amikor a paprikák már elég hűvösek ahhoz, hogy megfogjuk őket, húzzuk le a bőrüket, távolítsuk el a magvakat és a szárukat, majd vágjuk őket csíkokra.
Egy tálban keverjük össze az aprított fokhagymát, a csemegeecetet, a sót és a borsot. Adjuk hozzá a paprikát.
Keverjük össze alaposan, fedjük le és hagyjuk az hűtőben legalább egy órán keresztül állni, hogy az ízek összeérjenek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FW1EgapqP6I8Qeq7rvEv/33207efcc24b9b30db678ee3a47c7b.png "Gyorsan összedobható Reszelt cukkini tepsiben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bO9HVoxdznfd5ZNhOIl3/dba01606155158be955334626779e2.jpeg "Édes és ízletes Egyszerű fügebor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/WSeWj2qnqIHUWVjJpobW/b9098e7d7c90886e4facbd7dd40fe3.png "Szilvaszósz, köretként vagy húsok mellé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
