:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/J_brz2EXtBn6GckBu61v/bf38acd9c7861fbea8c752ebfad7b2.jpeg "Sült tarja káposztával és gombóccal")
Forrás: FB: Varíme a Pečieme s Ljukom
Sült tarja káposztával és gombóccal
Hagyományos szlovák recept, ami minden hazai konyha rajongójának örömet szerez.
Hozzávalók
Szalonna
- 1 kg nyak
- 4 kanalak olaj
- 1 darab The Onion
- 2 db fokhagyma
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál Só
Káposzta
- 1 db fejes káposzta
- 1 teáskanál almaecet
- 1 teáskanál cukor
Eljárás
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra. Amíg a sütő előmelegszik, hevítsen fel 2 evőkanál olajat közepes lángon egy serpenyőben. Adja hozzá a tarját, és pirítsa meg aranybarnára minden oldaláról.
Adj hozzá aprított hagymát és fokhagymát, és pirítsd meg, amíg lágy és aranybarna nem lesz. Szórjon rá sót és fűszert.
Helyezze a húst és a hagymát a sütőbe, és süssük kb. 1 óra 30 percig, vagy amíg a hús teljesen puha nem lesz.
Míg a tarja sül, kezdje el a káposzta elkészítését. Vágja a káposztát vékony csíkokra.
Olvassz 2 evőkanál vajat közepes lángon lévő edényben. Adj hozzá káposztát és süsd, amíg meg nem puhul és aranybarna nem lesz. Adj hozzá cukrot és ecetet, és pörköld még néhány percig.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
